卡路里

卡路里是一个pre-SI公制单位的能量。单位在1824年首次由教授尼古拉斯•克莱门特的单位热量。这个定义进入法语和英语字典在1841年和1867年之间。在大多数领域使用它是古老的,取而代之的SI单位能源、焦耳。然而,在许多国家仍是常用的作为一个单元的食物能量。的营养,特别是食品标签,这些条件卡路里(或卡路里),千卡是可以互换的。在这两种情况下单位约等于4.2 kJ。

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