新闻标记豆子

豆(/ˈbiːn/)是豆科几个属的大植物种子的共同名称，用于人类的食物或动物饲料。

豆科植物的整个豆荚，如果在豆荚成熟和干燥之前采摘，会非常嫩，可以煮熟或生吃。[需要引证因此，“青豆”一词在未成熟的意义上的意思是“绿色的”(许多实际上不是绿色的)。在某些情况下，“青豆”豆荚里的豆子太小，不能构成煮熟的水果的重要部分。