问和答:肾结石和钙
亲爱的梅奥诊所:我有困难与肾结石和最近发现草酸钙结石。虽然我已经停止使用所有奶制品,但我知道我需要钙,骨骼健康我年龄。将添加杏仁牛奶或另一种类型的植物牛奶帮助吗?我怎么照顾我的肾脏和骨骼?
答:这听起来像是你牛奶和其他的关注乳制品是他们的钙可能会刺激更多的发展吗肾结石。但人有钙草酸肾脏石头在他们的饮食中需要一定量的钙。
虽然杏仁奶和其他植物牛奶、豆奶等含有钙,他们也含有草酸。草酸钙结石的历史的人常常警告以避免oxalate-rich食物。牛奶没有草酸,但是它有你需要钙和其他许多有益的营养物质,所以它对你来说是一个不错的选择。
肾结石由草酸钙形成的尿液含有更多的物质比液体在尿液稀释。当这种情况发生时,钙和草酸形成晶体。同时,尿液可能缺乏柠檬酸,一种物质,防止晶体粘在一起,创造一个理想的环境为肾结石形成。
这似乎很有道理,当钙和草酸的肾结石,避免应该帮助。但钙饮食的关键部分。你的身体需要它不仅保持骨骼健康,调节血压和帮助肌肉功能。草酸是一种天然物质中发现许多食品。一些水果和蔬菜,坚果和巧克力,草酸高的水平。你的肝脏也生产草酸。
草酸钙结石的关键为防止增长是适量的钙:每天1200毫克。如果你每顿饭都富含钙的食物或饮料,你降低草酸的吸收进你的血液,降低新肾结石的风险。
最好的石头预防、钙应该来自食物。当你考虑钙的良好来源,乳制品很高。检查营养标签找出多少钙在这些和其他饮料和食物。但是如果你不食用牛奶或酸奶在吃饭,和你的卫生保健提供者谈谈钙补充剂或药丸。
除了获得适量的钙,你可以做其他重要的改变来减少草酸钙肾结石的风险。重要的是要喝大量的水和其他液体。每小时大约8到10盎司的液体喝你清醒或者至少每天2升。最简单的方法知道你喝足够的液体是否看看你的尿液。它应该是几乎清晰。
另一个重要的变化是减少钠的摄入量。过量饮食钠会导致更高的尿液中钙含量,增加所有钙基肾结石的风险。目标少于每天2000毫克钠。阅读标签知道多少钠的食物你吃的和喝的。
你也可能需要减少富含草酸的食物。不幸的是,草酸含量不是上市食品标签。草酸的最高金额被发现在特定的水果、蔬菜和其它植物性食物,如豆类、坚果,麸谷物和面包。肉类、鸡蛋、乳制品、米饭和面食通常低草酸。如果你的卫生保健提供者建议你限制oxalate-rich食物,考虑会见一个营养师来评估你的饮食。
糖和脂肪会增加患肾结石的风险,所以限制这些饮食中也会有所帮助。最后,太多的肉,鸡肉还是鱼会增加肾结石的可能性。限制这些食物不超过3盎司你的午餐和晚餐3盎司。
更多信息关于饮食的变化,可以降低你患肾结石的风险,和你说话卫生保健提供者或者一个营养师。他或她可以指导你的饮食选择减少风险的石头同时还得到你所需要的营养。
凯瑟琳Zeratsky, R.D.N.,内分泌学/营养,明尼苏达州罗彻斯特梅奥诊所
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