地中海饮食减少了又心脏病发作的风险

心脏病是发达国家死亡的主要原因。有证据表明，与生活方式（例如饮食）有关的因素对发展这些疾病有影响。但是，他们对已经生病的患者有任何影响吗？

来自科尔多瓦大学，女王索菲亚大学医院和梅诺德生物医学研究所（Cordoba）的团队发表了一项研究ob欧宝直播nbaPlos医学。这项研究比较了两种不同的健康饮食对内皮(覆盖动脉的血管壁)的影响。1002例既往有过急性心肌梗塞参加了这项研究，在一年的过程中被监测。

研究小组以前曾在与健康患者的类似研究上工作，然而，这是它第一次用生病的患者进行，他们更有可能具有其他心脏病发作。“内皮损伤的程度预测未来心血管事件的发生，如急性心肌障碍。如果我们可以在初步阶段采取行动，促使内皮再生和更好的内皮功能，我们可以帮助防止心脏病发作和心脏病“营养基因组学与代谢综合征”研究组JoséLópezMiranda解释说，科尔多瓦梅诺斯生物医学研究所的研究和协调员JoséélópezMiranda解释说，由属于索非亚王后的内科临床管理单位的研究人员组成ob欧宝直播nba大学医院，科尔多巴大学（UCO）和Ciberobn，肥胖和营养的在线生物医学研究中心。ob欧宝直播nba

在研究期间，一半的患者被告知遵循地中海饮食，基于每天使用大量的初榨橄榄油，每天吃水果和蔬菜，并每周有三份鱼和三个鱼类。此外，他们被告知要削减吃肉，尤其是红肉，并避免额外的脂肪如人造黄油和黄油以及糖高的食物。

相比之下，基于限制动物和植物的各种脂肪，并增加它们的复合碳水化合物的摄入量，另一组被告知遵循低脂饮食。他们被告知要砍掉红肉，选择低脂乳制品，避免吃坚果并减少摄入糖果和糕点。

首先，分析了患者动脉的血管舒张能力，这是非常重要的，以适应不同的情况，如运动或压力情况。其次，评估永久内皮损伤的程度。最后，测量通过内皮祖细胞或干细胞的动脉的回复能力。

“我们观察到地中海饮食模型诱导更好的内皮功能，这意味着动脉更加灵活地适应需要更大的血液流动的情况。此外，内皮的再生能力更好，我们检测到损坏的急剧降低甚至在严重风险的患者中，甚至在患者中，“JoséLópezMiranda解释道。

虽然地中海饮食，丰富单一饱和脂肪酸已被证明是一种良好的策略，以提高超重患者的内皮功能以及高胆固醇的患者，这是第一次遵循地中海的益处饮食已被显示在心脏病的患者中，帮助他们减少另一个人的可能性心攻击。

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