腌制的刺柑激活对人脑和心脏健康重要的蛋白质

苹果丙片常见的化合物已被证明是激活正常人脑和心脏活动所需的蛋白质，甚至可能导致未来治疗癫痫和异常心律的疗法。

来自加利福尼亚大学的研究人员，Irvine医学院发现了一个名为的化合物槲皮素常见于食用刺柑时消耗，可以直接调节身体过程所需的蛋白质，例如心跳，思想，肌肉收缩和甲状腺，胰腺和胃肠道正常运作。

出版于通信生物学该发现是由加利福尼亚大学的欧文医学院的生理学和生物物理学系博士学位教授的佩弗里亚·阿博特（Geoffrey Abbott）。凯特琳雷德福德，一个研究生在Abbott Lab中，是第一个研究的作者，“普遍的黄酮槲皮素是一款非洲的黄酮类槲皮素是一种非洲KCNQ钾通道激活因子。”

雅培实验室发现槲皮素是一种植物衍生的生物鳞状醛醛，在KCNQ基因家族中调节钾离子通道。这些渠道在很大影响人类健康他们的功能障碍与几种常见的人类疾病相关联，包括糖尿病，心律失常和癫痫。

该研究表明，槲皮素通过直接调节它们在细胞中感测电活动的方式来调节KCNQ通道，表明刺钙的治疗性质的前意外机制。该机制可以延伸到我们的饮食中的其他富含槲皮素的食物，以及基于槲皮素的营养补充剂。

“现在我们了解槲皮素如何控制KCNQ渠道，”雅培表示，“未来的药物化学研究可以追求创造和优化与槲皮素相关的小分子，以潜在用作治疗药物。”

Abbott Lab筛选的植物提取物用于改变KCNQ通道的活性，发现腌制夹蛋白激活频道的百分比提取物对正常人类脑和心脏活动。进一步的研究表明，来自钙蛋白提取物的分子机制 - 槲皮素与响应所需的KCNQ通道的区域结合电活动，并且在这样做时，当通常关闭时，将通道欺骗到打开状态。

“增加身体不同部位的KCNQ通道的活动可能是非常有益的，”雅培说。“那种合成的药物已经用于治疗癫痫，并在预防心脏韵律的情况下表达承诺。”

根据，人类刺柏消费的考古证据可以追溯到10,000年，根据考古发现来自叙利亚的塞米石土壤矿床和希腊和以色列的晚石年龄洞居住。如果没有数千年，并且目前使用或研究其作为抗癌，抗糖尿病和抗炎特性的潜力，以及他们可能的循环和胃肠道益处的血液药物被用作民间医学。

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