封锁后，四分之一的英国成年人面临饥饿和潜在营养不良的风险

在COVID-19大流行期间，英国有四分之一的成年人面临粮食短缺，这可能使他们容易饥饿和潜在的营养不良。这是“喂养英国”和诺森比亚大学健康生活实验室今天公布的一项调查的主要发现。

调查发现，25％的成年人在大流行期间挣扎，以获得他们负担得起的食物，并且可能易于影响饥饿结果，潜在的营养不良。同时，几乎有四分之一的成年人照顾孩子们为了养活家里的孩子，他们吃得少了。

所有成年人的一半都试图通过购买更便宜的食物来应对他们不打算选择购买的昂贵的食物。这一数字在居住在家庭中的成年人中的十分之一九是最少的食物安全，最容易受到饥饿和潜在营养不良的成年人。该组内的成年人也是最有可能使用的应对策略这包括减少食物浪费，更仔细地计划膳食，从头开始烹饪主餐。

甚至高使用各种应对策略，如购买更便宜的食物，借用食物，使用食物银行例如，把儿童送到其他地方吃饭，限制他们相对较高的食物摄入量，这些都没有使成年人获得粮食保障，没有饥饿和潜在营养不良的生活。

最不安全的成年人，最容易渴望饥饿和潜在的营养不良，也是最有可能在大流行期间增加应对策略的可能性。这个小组的三个成年人几乎是一个，谁照顾孩子，更频繁地饮食更少，以便他们的孩子可以吃，而是只有一个在十六位成年人身上照顾孩子在获得食物方面没有问题的儿童他们需要。

英国“喂饱”局局长安德鲁·福西在评论调查结果时说:“这项调查揭示了我们国家数以百万计的人在大流行期间为自己和家人提供食物所付出的努力。”这也揭示了他们中的许多人在努力保持尊严、独立和自给自足的同时所面临的艰难斗争。

“在喂养英国的紧急食品计划期间，我们的区域网络到6月底，中国政府将发放100万份餐点，越来越明显的是，除了最贫穷的家庭外，更广泛的家庭正在努力支付账单，但仍有食物供应。令人遗憾的是，这项调查显示了我们的同胞中有多少人属于这一群体。他们已经暴露在饥饿和潜力之中营养不良通过低收入和孤立的组合，这倾向于遵循福利制度的收入或问题丧失。“

诺森比亚大学健康生活实验室主任Greta Defeyter教授补充说:“这些发现展示了一幅令人震惊的画面，有很高比例的成年人有过这种经历。食品不安全在英国。作为一个国家,如果我们站的机会去应对这个问题,我们需要总理监督与紧迫性国家粮食战略和实施提高了供应,可承受性,和可访问性的营养食品,在我们国家,每个人都同时最小化需要部署许多应对策略,比如食物银行的使用，这是我们通过调查确定的。这些往往是最后的手段，无法弥补所有社区的充足收入和可负担得起的营养食品。”

在调查结果的后面，喂养英国建议引入乔布斯计划以防止长期失业，从普遍信贷扣除扣除审查，包括包括的无缝全年学校膳食计划，包括儿童早餐和午餐，健康起始优惠券的自动注册和通货膨胀券，社区创新资金食物节目，更强大的人们的就业保护，低薪和岌岌可危的工作。

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