高脂肪饮食后果包括精神疲劳,研究人员说

肥胖已被证明人体的生理压力,但新的研究表明,体重也可能导致心理疲劳。这项研究原本定于在APS在实验生物学年会上演讲(取消了由于冠状病毒),发表在4月的问题美国实验生物学学会联合会杂志。

肥胖会增加很高的血糖(葡萄糖)的风险,这可能会发展成2型糖尿病和其他代谢紊乱,如果未经处理的。受损的运动能力和身体耐力也可能是超重的人的问题。然而,损害认知功能没有一样强烈与肥胖有关物理限制。

南伊利诺伊大学爱德华兹维尔分校的研究人员旨在了解更多关于肥胖的发病及其对身体和智力的影响通过研究两组老鼠。一组喂食高脂肪饮食标准饮食,另一个吃了六个星期。该研究小组测量大鼠的体重,血糖和酮水平每周两次。酮的化学物质是由肝脏时没有足够的胰岛素在体内将葡萄糖转化为能量。在第五周,研究者管理一个开放田地测试,测量速度和距离动物穿过迷宫在给定的时间框架,并确定身体的疲劳。小说对象识别测试,衡量精神疲惫通过分析时间的老鼠研究新的和熟悉的物体,在试验的最后一周了。

都在试验鼠组体重增加,但高脂肪饮食集团,不足为奇的是,上涨超过对照组。高脂肪饮食组血糖水平波动更多。没有显著性差异在两组之间的平均血糖水平或酮。

高脂肪饮食组表现不佳的小说识别测试与对照组相比。“尽管我们并不完全惊讶的发现,这是第一个研究中,据我们所知,在高脂肪食源性肥胖大鼠报告精神疲惫,”格帕兰查雅(音译)解释说,博士,这项研究的首席研究员。

“一条消息从这个研究是为了避免一个高脂肪饮食,这不仅使人变得肥胖,但也影响认知能力,”作者写道。

格帕兰的团队将呈现“食源性肥胖的影响在男性的雄性sd大鼠中血糖、酮和标记的身心疲劳”APS年度会议在实验生物学。尽管会议取消COVID-19爆发,研究小组的文摘发表在本月的问题美国实验生物学学会联合会杂志。