健康之爪?龙虾血可以在新药中发挥作用

长期以来，缅因州的龙虾一直是游客们最喜爱的海鲜。但有一家公司认为，这种甲壳类动物可以为新药提供血液，从而挽救人类的生命。

这项工作涉及一位长期从事龙虾研究的科学家，这并不是沿海无脊椎动物被用于援助的第一个例子人类健康．马蹄蟹被捕捞是因为它们的血液中含有一种蛋白质，用于检测体内的污染医疗产品．缅因州的另一家初创公司于2016年宣布，它将开发一种绷带，涂层上涂有从粉碎中提取的物质龙虾壳．美国陆军使用了一种用虾壳加工的凝血化合物处理的战地绷带。

从事龙虾血项目的公司，Orono的龙虾无限公司，正在调查龙虾血是否可以用作对抗病毒和癌症的潜在武器。该公司的代表说结果很有希望——美国专利和商标局在10月底颁发了一项与他们的工作有关的专利。

公司负责人罗伯特·拜耳说，龙虾血很容易获得，因为它是龙虾加工过程中的副产品。龙虾血可能还远远不能在癌症中发挥作用新药拜耳公司表示，但根据申请专利所需的研究，“毫无疑问，它具有抗病毒和抗癌特性”。

缅因大学动物和兽医科学名誉教授拜耳说:“现在，这些血液实际上是被扔在地板上，流进了下水道。”“我们可以收集数百万英镑，这使它成为一个值得追求的可行产品。”

该公司建议使用从龙虾循环液血淋巴中提取的化合物来改善人类健康，也可能改善其他哺乳动物的健康。龙虾无限公司正在制药行业寻找合作伙伴，共同开发药物。

拜耳公司表示，该公司的科学家们发现，血液中的一种蛋白质血青苷对免疫系统有很强的刺激作用。例如，根据该公司提交给美国专利局的文件，实验表明这种物质可以降低单纯疱疹病毒感染细胞的病毒载量。

下一步是在工业界寻找合作伙伴，共同开发新药，因为公司“龙虾无限”的另一位成员凯茜·比林斯说，“龙虾无限”不打算生产或销售自己的龙虾。新产品还需要经得起测试，然后获得美国食品和药物管理局的批准。

近年来，随着缅因州捕捞龙虾数量的增长，人们对利用龙虾开发非食品产品的兴趣也在增长。2010年代，缅因州的龙虾捕获量比以往任何十年都多数百万磅。加工后的残留物被用于从圣诞装饰品、园艺土壤到烹饪高汤的所有东西。拜耳说，在医学上使用它们代表了一个新的前沿。

缅因州的龙虾生物学家戴安·考恩(Diane Cowan)说，无脊椎动物的生物学与哺乳动物的生物学非常不同，但有一些共同点可能使龙虾产品用于医学。戴安·考恩没有参与“无限龙虾”项目。这些共性使得使用龙虾和马蹄蟹她说，这是为了促进人类健康。

考恩说，龙虾和人类一样，也有循环液，不过龙虾的循环液是一种蓝灰色，而不是红色。她说:“所以，你可以从一种动物身上取一些东西用于另一种动物，这种想法并不离谱。”“所有活着的动物体内的循环液都非常相似。”

缅因州长岛的捕虾人史蒂夫·特雷恩(Steve Train)听到这种可能性时有点惊讶龙虾血在新药中发挥作用。

但如果它能帮助人们，“我希望这是真的，”他说，并补充说，“这些科学家知道的比我多。”

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