即使在苗条的成年人,削减大约300卡路里每天保护心脏

两年杜克大学医疗试验的最新数据表明切削时患致命疾病的风险,比如糖尿病和心脏病,总有改进的余地。

已经在一个成年人健康的体重或只是一个几磅肉,每天减少300卡路里的能量已经显著提高好胆固醇,血压、血糖和其他标记。研究结果的随机、对照试验的218名50岁以下的成年人在7月11日在《华尔街日报》的一篇文章中描述《柳叶刀》杂志糖尿病和内分泌学。

试验,正在进行的项目的一部分,美国国立卫生研究院称CALERIE(长期影响的综合评估减少摄入能量)将继续建立在研究者的假设不仅仅是减肥导致这些改进,但一些更复杂的代谢改变引发的饮食更少的热量比花费什么。

“有一些关于热量限制我们还不知道结果,一些机制在这些改进,”这项研究的首席作者威廉·e·克劳斯说,医学博士杜克大学医学、心脏病和特聘教授。“我们已经收集的血液、肌肉和其他这些参与者的样本并将继续探索这个代谢信号或神奇分子可能。”

第一个月的试验中,参与者每天吃三餐,将削减四分之一的日常卡路里来帮助训练他们在新的饮食。他们可以选择从六个不同的膳食计划,适应文化偏好或其他需求。参与者参加团队和个人咨询会议前六个月的试验,而对照组成员只是继续平常的饮食和会见人员每6个月一次。

参与者被要求保持25%的热量减少了两年。他们的能力不同,所有参与者的平均卡路里减少约12%。然而,他们能够维持体重下降10%,其中71%是脂肪,研究发现。有很多改进标记测量代谢性疾病的风险。两年之后,参与者还显示减少的生物标志物指示慢性炎症这也与心脏病、癌症和认知能力下降。

“这表明,即使修改,不像我们在这项研究中使用的严重可以减少糖尿病和心血管疾病的负担,我们在这个国家,”克劳斯说。“人们可以很容易地通过看他们的小过错,或者减少,像饭后不吃零食。”

例如,300卡路里是六个奥利奥饼干。

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