税后，费城每天喝苏打水的40％较小

一项新的Drexel大学学习，几乎在“苏打税”到位后，费城每天喝苏打水的可能性少40％。

发表在这件事中美国预防医学杂志由Dornsife公共卫生学院的博士生兼义教生领导，该研究在税收之前和之后立即调查了近900个城市居民。该研究发现，与特伦顿，卡姆登和威尔米顿等附近城市的居民相比，费城居民的饮用含糖量减少了40％，每天饮用饮料的饮料减少60％。

与此同时，费城每天喝瓶装水的可能性越来越有58％。

“如果经销商完全通过税款，它可以将苏打水和能源饮品的价格提高约20％，”钟表示。“预计这一幅度的价格会影响一些消费者可以停止购买含糖苏打水等非必需品，并且可能切换到瓶装水和我们的结果符合这一价格。”

以前的研究侧重于税收对销售饮料以来的储存的影响，自征税2017年全面实施。但这是第一次看居民饮食是否改变的研究。

Amy Auchincloss，博士，Dornsife公共卫生学院和本文共同作者的副教授，解释说消费而不是销售“意味着该研究可以更直接评估税收的健康影响。”看着日常消费含糖饮料很重要，因为公共卫生专业人士经常使用，作为摄入不健康水平的指标。

含糖水果饮料（如Snapple和Sunny Delight的水果口味）并未被视为消费下降，即使他们也征税。

“我们无法评估这是否是因为零售商没有提高水果饮料的价格，或者消费者是否选择为这些饮料支付更多费用。尽管有相同数量的添加糖，但这些饮料可能会像苏打水平一样健康（关于10个糖包每12盎司），“Auchincloss说。

虽然税收周围的政治活动侧重于增加收入，但在费城更广泛地提供的收入，糖类甜味饮料含有明显的公共卫生意义。

“有充分的证据表明，含糖饮料的额外卡路里连接到体重增加，”Auchincloss指出。“常见的含糖饮料的消费也与2型糖尿病，心脏病和蛀牙的风险相连。考虑到每天30％的费城至少有一个含糖饮料，任何类型的消费都可能会有影响。“

钟表示，由于该研究重点关注税收的前两个月以来，钟表示，判断税收是否会对减少苏打水和能源饮料消费持续影响。尽管如此，还有一些证据表明它可能。

“下降苏打在实施墨西哥逗留期间的含糖饮酒后两年后，消费量仍然维持，“钟表示。”所以，费城税可能会对饮料选择具有长期影响，但在这里仍然太早了。“

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