早餐是一天中最重要的一餐,你的脂肪细胞吗?

定期吃早餐对我们的身体脂肪细胞脂肪代谢基因的活动减少和增加他们占用多少糖,新的研究显示生理学杂志。这可能降低糖尿病和心血管疾病的风险。

浴和诺丁汉的团队还发现,脂肪肥胖的人调节胰岛素反应更少血糖,比瘦的人做的。重要的是,这种减少的总量成正比的脂肪。

六个星期,研究人员要求49岁成年人(29精益和20名肥胖),要么吃早餐每天11点前或快到中午。早餐的参与者被要求在2小时内消耗350千卡的清醒和至少700卡路里每天11.00;而禁食组消耗的能量,直到中午。

之前和之后的六个星期,研究人员测量了新陈代谢,身体成分,食欲反应和代谢和心血管健康的标志。他们还测量了参与者的脂肪为44个不同的基因和关键蛋白质的活性,研究脂肪细胞对葡萄糖的能力对胰岛素的反应。

哈维尔·冈萨雷斯,该研究的第一作者说,通过更好地了解脂肪如何回应,当我们吃什么,我们可以更准确的目标机制。我们可能会发现新的方法来防止消极后果有大量的脂肪,即使我们不能摆脱它。”

“由于参与者吃高碳水化合物的早餐,我们不能必然推断我们的发现和其他类型的早餐,特别是那些有较高的蛋白质含量。早餐我们未来的研究还将探索如何与其他的生活方式因素,如锻炼。”

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