咖啡延迟的物质在实验室小鼠糖尿病发作

近年来，研究人员已经确定了咖啡中的物质，可以帮助剥离发育2型糖尿病的风险。但其中很少有人在动物中进行过测试。现在在ACS中出现的研究自然产品杂志，科学家们报告说，这些以前未经测试的化合物中的一种似乎在实验室小鼠中提高细胞功能和胰岛素敏感性。该发现可以促使新药的发展治疗或甚至预防疾病。

一些研究表明，每天喝三到四杯咖啡可以降低发展2型糖尿病的风险，这是一种折磨近3000万美国人的疾病。最初，科学家们怀疑咖啡因对这种效果负责。但后来的结果折扣了这种可能性，这表明咖啡中的其他物质可能具有更重要的作用。在以前的实验室研究中，弗雷德里克布朗茨蒙比，SørenGregersen及其同事发现，当葡萄糖暴露于葡萄糖时，咖啡蛋糕中的一种咖啡中的胰岛素分泌增加。Cafestol也增加了葡萄糖摄取在肌肉细胞中，作为常见规定的抗糖尿病药物。在这项新的研究中，研究人员希望了解Cafestol是否有助于预防或延迟小鼠中2型糖尿病的发作。

研究人员分开了倾向于将2型糖尿病发展成三组的小鼠。其中两组喂食不同剂量的Cafestol。10周后，两组Cafestol喂食小鼠都有较低血糖水平与对照组相比，改善胰岛素分泌能力，未给予该化合物。Cafestol也没有导致低血糖，或者低血糖，一些抗糖尿病药物的副作用。研究人员得出结论，CAFESTOL的日常消费可以延迟这些小鼠中2型糖尿病的发作，并且是药物开发的良好候选者，以治疗或预防人类疾病。

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