在儿童的头1000天,脂质补充剂可以显著促进他们的生长和发育。来源:cambogueno /盖蒂图片社
在抚养孩子的过程中陷入疯狂的父母们可能没有意识到,但孩子生命的前1000天确实是“黄金”的——珍贵的,也就是说,对他们未来的成长和发展的影响。
在这段黄金时期,从怀孕到两岁生日,大脑经历了快速的发育,对营养的影响尤其敏感。在这个阶段,营养不良不仅在发展中国家普遍存在,在美国等资源丰富的国家也存在,会影响儿童的成长和智力发展。
现在,由加州大学戴维斯分校(University of California, Davis)的研究人员及其同事进行的一项基于孟加拉国的大型研究结果显示,脂质或脂肪质,营养补充剂在“黄金1000天”期间消费,可以显著促进孩子的生长发育。
本研究的调查结果今天在4月份的两个单独文章中在线报道美国临床营养学杂志。
“据我们所知,这是自20世纪70年代以来第一个评估基于社区的营养强化补充剂干预效果的项目,这些营养强化补充剂覆盖了从怀孕到出生后头两年的几乎所有‘头1000天’时间段,”杰出教授凯瑟琳·杜威说。他是加州大学戴维斯分校国际和社区营养项目的主任,也是最近发表的一篇关注增长影响的论文的主要作者。
孟加拉国的营养不足
在孟加拉国,营养不良率是世界上最高的,给定年龄的衰退或异常低的高度,每五个新生儿每五个新生儿都会影响每三个新生儿,5岁以上。
除了身体发育、认知或智力发育外,幼儿的营养状况也与发育密切相关。已知蛋白质、长链多不饱和脂肪酸和某些微量营养素对大脑的生长和发育特别重要。
串联研究集中于身体和神经发育
这项随机、对照的营养试验最初招募了4011名孟加拉国孕妇,为研究营养与身体和智力发展之间的联系提供了一个理想的机会。通过一个基于社区的保健方案向参与者提供各种补充,该方案还提供当地孕产妇服务、定期对母亲和儿童进行与健康有关的家访以及每月举行教育集会。
在怀孕期间和分娩后不久,妇女要么服用脂质营养补充剂,要么服用含铁和叶酸的药片。在6至24个月大时,他们的孩子要么接受脂质营养补充剂、微量营养粉(一种常见的营养补充剂形式),要么不接受补充剂。
研究人员发现,当孩子达到24个月的年龄时,那些妈妈和婴儿都接受了脂质的营养补充剂的小组有更大的头周围,而且他们的年龄比儿童更高,而不是孩子母亲也不接受婴儿接受脂质的营养补充剂的群体。
就儿童发展而言,研究人员发现,运动技能——或肌肉协调能力——以及语言发展,在那些接受脂质营养补充剂的儿童中更为先进,不管他们的母亲是否也接受了脂质营养补充剂。服用微量营养素粉的儿童在运动和语言发育方面也比未服用微量营养素粉的儿童更先进。
“有趣的是,在这些女孩中,我们发现脂质营养补充剂对孩子的执行功能也有积极的影响,包括他们的记忆和控制自己行为的能力,”加州大学戴维斯分校的营养科学家苏珊娜·马蒂亚斯(Susana Matias)说,她是这篇关注发展的论文的第一作者。“执行功能的增加可能与接受脂质营养补充剂的女孩头部尺寸的增加有关。”
“这项研究是一项有效性研究,这意味着干预措施是由基于社区的健康项目提供的,而不是由研究人员提供的,”研究人员Malay K. Mridha说,他领导了在孟加拉国实施这项研究,也是这两篇论文的合著者。“因此,这项研究的发现具有现实意义,在类似的环境中,干预措施可以立即扩大规模,以改善儿童的身体和认知发展。”
“我们在这些植物的生长和发育上观察到的显著的积极影响孩子们是令人鼓舞的,并促使我们在干预完成几年后对参与者进行后续研究,”杜威说。这项后续研究的数据目前正在进行分析。
更多信息:Vincent Jen等人。母亲怀孕期间含糖饮料的摄入量和儿童时期的身体组成:R代研究,美国临床营养学杂志(2017)。DOI: 10.3945 / ajcn.116.147934
期刊信息:美国临床营养学杂志
由...提供加州大学戴维斯分校
