高钙,low-lactose饮食可能降低非裔美国女性卵巢癌的风险

新泽西州罗格斯大学癌症研究所的研究,和其他美国健康和学术机构显示高钙和低乳糖的饮食可以降低非裔美国女性卵巢癌的风险。的工作,发表在最新一期的英国癌症杂志》还发现,阳光照射在夏季可以减少患这种疾病的风险在这个人口。

卵巢癌是第五个癌症死亡的主要原因女性在美国根据美国国家癌症研究所。虽然对该疾病的五年存活率提高了在白人女性从1975 - 77年的35%提高到46%,利率降低非裔美国女性在此期间从42至38% (Howlader, et al ., 2005)。先前的研究显示积极的乳制品消费之间的联系或乳糖摄入量的风险卵巢癌和其他研究。鉴于这些以前的作品主要是人口的欧洲血统,罗格斯大学癌症研究所的调查人员和他们的合作者想专注于非裔美国人的人口。

参与者之间的关联进行了评估在非裔美国人的癌症流行病学研究中,这是一个正在进行的以人群为基础的病例对照研究非裔美国女性卵巢癌的11个州包括新泽西。非裔美国女性年龄在20到79岁的新诊断的入侵卵巢上皮癌被认为合格的参与者。健康控制参与者认同非裔美国女性,选择使用随机数字电话拨号。资格分析490例参与者和656控制参与者完成了电话问卷对不同生活方式的因素包括他们每周消耗多少乳制品和他们花了多少时间在阳光下。

调查人员发现,乳糖摄入量和全脂牛奶的消费都的风险大大增加在非裔美国女性卵巢癌的风险,而脱脂和低脂牛奶。没有发现奶酪或酸奶产品协会。钙的摄入量,无论是通过食物和/或补充,与减少相关疾病的风险。虽然研究人员没有发现饮食和补充维生素D摄入量之间的关联和卵巢癌的风险,他们注意到研究中只有不到20%的非裔美国女性达到推荐的每日至少摄入600个国际单位的维生素D的摄入量(或800 IU如果年龄超过70岁)。

结果还表明,增加阳光照射可能在这个人口降低卵巢癌的风险。而另一项研究(Holick, 2011)显示了白人女性只需要5到15分钟的中午太阳在春季,夏季和秋季达到足够量的维生素D生产,非裔美国女性需要暴露5到10倍的时间由于他们皮肤色素。当前研究的主要作者,罗格斯大学癌症研究所研究员薄熙来“邦尼”秦博士意识到对皮肤癌的风险。“因为非裔美国女性增加了暴露于日光的好处可能是皮肤癌的风险增加所抵消,温和的阳光照射的组合再加上足够的维生素D摄入量的饮食和充足的维生素D补充剂可能是一个更安全的解决方案,”秦博士指出。

这项研究的资深作者Elisa杰,医学博士,博士,谁是癌症预防和控制项目的领头人罗格斯大学癌症研究所,指出本研究增加了稀缺的文学在导致卵巢癌的非裔美国人的人口。“鉴于我们可以招募一个大样本的健康的非裔美国女性和那些与卵巢癌不同地理区域的不同的社会经济和生活方式的特征,我们可以推广我们的发现的非裔美国人的人口,”杰博士说,他也是罗格斯大学医学教授罗伯特。伍德。约翰逊医学院和罗格斯大学公共卫生学院流行病学教授。“考虑没有有效的卵巢癌的筛查工具和非洲裔患者生存率差这个疾病,预防通过生活方式或改变饮食习惯是至关重要的。”