在青春期摄入过多的糖可能会改变大脑的奖赏回路

一项针对老鼠的新研究可能为青少年时期过度摄入含糖食物的长期影响提供了重要的见解。

研究表明，那些在生命早期就过度食用这些食物的人，成年后对这些食物的享受程度会降低。研究人员发现，这种奖励的减少与大脑奖励回路的一个关键中枢——大脑皮层——的活动减少有关伏隔核。这种长期的改变可能会对奖赏相关的疾病，如药物滥用或饮食失调，产生重要的影响。

“尽管现代社会中，青少年对甜食的消费急剧增加，但长期来看，青少年对甜食的需求可能会增加。”此类曝光的后果大脑的奖励人们对大脑的处理过程仍然知之甚少，”《科学》杂志的资深作者马丁·卡多博士说欧洲神经科学杂志研究。