当一个公司有争议的成分下降,他们并不是在对你的健康
上个月,百事公司宣布他们将从他们的旗舰饮食饮料在美国阿斯巴甜。
上周是辣椒咒骂了转基因成分。
之前,卡夫放弃某些染料,地铁的“瑜伽垫化学”的面包,佳得乐停止使用溴化植物油,这些只是一些可疑地健康但大声鼓吹食品近年来的。
公司用他们的产品,但是当他们宣布的有太大的变动,我怀疑这是任何一个营销移动(或交换他们要使无论如何,有一个方便的理由)。原来是有原因的,不是隐藏,质疑最近新处方的热情的意图。
百事可乐
今天我写在Lifehacker背后的科学百事可乐从阿斯巴甜的转变。短版:没有理由相信阿斯巴甜是危险的,和那些想要宁可谨慎的找不到替代甜味剂更让人放心。
但百事可乐承认,虽然他们屈从于消费者担心安全,他们不相信甜味剂是不安全的。当然,它是有意义的,一个公司将小心不要状态,他们一直故意中毒客户(即使这是真的)。但是他们的行动建议健康问题是一个红鲱鱼:
- 百事可乐CEO讨论了转变会议的一部分他还解释说,销售一直滞后,点头消费需求提出销售的策略的一部分。
- 百事可乐百事可乐只是改变公式和两个不同的饮料,只有在美国。与此同时,饮食激浪,百事将继续他们的阿斯巴甜,因为消费者并不特别抱怨阿斯巴甜的饮料。
辣椒
GMO原料从辣椒菜单下降,同样,不能基于任何严重的健康问题。丹·查尔斯在NPR解释说此举是虚伪的一些原因:
- 他们保持汽水,这通常包括转基因玉米糖浆。
- 他们把苏打水,实际已知的健康风险更大、更明确的比任何怀疑健康风险转基因产品。
- 他们引用杀虫剂耐药性的担忧与转基因大豆植物相关的农业实践,但开关远离大豆的油,而非转基因,农药问题非常相似。
它看起来像辣椒使开关仅仅因为消费者想要容易。他们只改变两个成分:食用油、面粉和玉米玉米饼。如果转基因玉米和大豆是洒在他们的菜单,他们会致力于改变吗?
底线
而屈服于消费者的压力可以帮助一个公司的底线,暗示这是因健康原因(通常不直接说,因为,你知道,通常不是建立在科学)可能在公众的科学理解的坏事。# FoodBabeArmy得到他们喜欢的问题解决没有任何参考实际的科学。(食物宝贝的第一个反对卡夫的黄色染料吗?它是由石油。不,那不是一样吃沥青或汽油。抱歉。)
我明白想要改变成分,但是,没有媒体轰动。霓虹色染料在卡夫产品的总值我出去,尤其是旁边的灰色颜色的面条。我不关心孩子的健康,但是正如我搅拌杯(天我们买了卡夫品牌而不是安妮最终都是在我们的厨房),我想知道谁决定的奶酪应该是这个颜色吗?真相:这可能是,因为年前,消费者更喜欢这样。
