炎症可能是肥胖相关疾病的关键

根据美国健康信托基金会(Trust for America’s Health)的数据，如果目前的趋势继续下去，到2030年，美国将有约42%的人肥胖。随着肥胖率攀升至前所未有的水平，与肥胖相关的疾病，如2型糖尿病、冠心病、中风、高血压和关节炎的新病例预计也将大幅增加。

现在，佐治亚大学的研究人员正在测试新的治疗方法，他们希望有一天能遏制肥胖的趋势以及伴随而来的潜在威胁生命的疾病。

最近的两项研究分别发表在分子治疗与药物研究“，来自佐治亚大学药学院制药和生物医学科学系的科学家们证明，阻止肥胖的关键可能在于控制炎症。

“肥胖原因慢性炎症这种炎症是导致肥胖相关问题的主要原因，比如脂肪肝和胰岛素抵抗这两项研究的第一作者、博士后高明明说。“我们在小鼠身上测试的化合物具有很强的抗炎特性，在我们的实验中，这可以保护小鼠免受体重增加和其他严重并发症的影响。”

在药学研究论文中，高和他的合作者给两组小鼠喂食高脂肪饮食，但其中一组每周注射两次芦丁，一种常见的植物色素水果和蔬菜．几周后，未接受治疗的小鼠的体脂水平增长了四倍以上，而接受芦丁治疗的小鼠则保持正常。

用芦丁处理的小鼠也免受脂肪肝在这种情况下，大量的甘油三酯脂肪聚集在体内肝细胞有时会导致肝硬化、癌症或肝衰竭．

“芦丁是许多替代疗法的常见成分，尤其是那些用于传统中药的疗法，所以我们认为它值得研究，”高说，他也是佐治亚大学肥胖计划的成员。“我们发现，芦丁有效地阻止了许多导致炎症、体重增加和疾病的细胞过程。”

该小组在《分子疗法》中描述的另一种治疗方法也得到了类似的结果。研究人员再次给小鼠喂食高脂肪食物，但其中一组注射了白细胞介素10 (IL10)，这是一种由身体自然产生的分子，用于控制炎症和调节部分免疫系统。

高脂肪饮食的小鼠未经治疗后体重迅速增加，并开始出现糖尿病的早期症状，而接受il - 10治疗的小鼠则保持了健康的脂肪水平，没有出现胰岛素抵抗的迹象。研究人员认为，这是因为IL - 10降低了巨噬细胞的活性，而巨噬细胞是免疫系统的重要组成部分，当因过度体重增加而过度激活巨噬细胞时，会导致严重的炎症。

高教授很快指出，这些只是初步结果，在这些方法应用于临床之前还有很多工作要做，但他相信这项研究可以为肥胖提供有用的治疗方法。

他说:“均衡饮食和充分锻炼显然是对抗肥胖的最重要步骤之一。”“但我们知道这是一场必须在多条战线上进行的战斗，所以我们期待着未来那些患有严重代谢紊乱的人可以在临床环境中找到一些帮助。”