每日饮用甜菜汁汁可能有助于降低血压

根据美国心脏协会期刊的一项小型研究，一天一天甜菜根汁可能有助于降低血压高血压。

人们高血压谁喝了大约8盎司的甜菜根汁，经历了约10 mm Hg的血压降低。研究人员说，但初步调查结果尚未表明补充甜菜根汁的饮食使您的健康有益于您的健康。

“我们的希望是增加一个人的蔬菜摄入量高膳食硝酸盐含量，如绿叶蔬菜或甜菜根可能是一种生活方式方法，即人们可以容易地用于改善心血管健康，“举行的研究领先作者，伦敦的血管药理学教授和伦敦的伦敦医学院教授。

甜菜根汁含有约0.2g膳食硝酸盐，水平在一大碗生菜中可能会发现或也许是两个甜菜根。在体内，将硝酸盐转化为称为亚硝酸盐的化学物质，然后在血液中氧化氮。一氧化氮是加宽血管的气体，艾滋病血液流动。

“我们对硝酸盐需要多少的效果感到惊讶，”Ahluwalia说。“本研究表明，与具有健康血压的个体相比，需要更少的硝酸盐来产生可能为需要降低血压的人提供临床效益的血压减少。然而，我们仍然不确定是否这种效果长期保持。“

该研究涉及八名女性和七名男子在140至159毫米的汞（MM Hg）之间没有收缩压，没有其他医疗并发症并没有服用血压药物。该研究参与者喝了250毫升甜菜根汁或含有硝酸少量硝酸盐的水，并在接下来的24小时内监测它们的血压。

血压通常被记录为两个数字。收缩压，这是顶部数量和最高，在心跳时测量动脉中的压力。舒张压，底部和较低数量，测量心跳之间的动脉中的血压。

与安慰剂集团相比，参与者饮酒甜菜根汁降低了收缩系统和舒张血压 - 即使亚硝酸盐在血液中循环后，在饮用甜菜根之前返回其先前的水平。饮用果汁后，效果最明显三到六个小时，但仍然在24小时后仍然存在。

在美国，超过7700万人成年人诊断出高血压，心脏病和中风的主要危险因素。吃富含膳食硝酸盐和其他关键营养素的食用蔬菜可能是一种可访问和廉价的管理方式血压Ahluwalia说。

她说，让人们吃更多的水果和蔬菜是挑战性的，但研究的结果提供了希望。"In the U.K., the general public is told that they should be eating five portions of fruit or vegetables a day but this can be hard to do. Perhaps we should have a different approach to dietary advice. If one could eat just one (fruit or vegetable) a day, this is one more than nothing and should be viewed as positive."

美国农业部建议用水果和蔬菜填充一半的盘子，以及美国心脏协会建议每天建议吃八个或更多水果和蔬菜。

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