在不运动期间，食用糖溶液的大鼠会出现更大的饮食性肥胖

在饮食行为研究学会(SSIB)年会上发表的一项研究表明，不仅是食物的数量和类型，还有一天中进食的时间，都是导致肥胖的重要因素。

先前的研究表明，当老鼠在不活动期间摄入所有卡路里时，它们比在活动期间摄入同等卡路里时增重更多。由博士领导的研究小组。阿姆斯特丹大学学术医学中心的Susanne la Fleur和Andries Kalsbeek希望调查饮食中的某些成分，如糖或脂肪，是如何在一天的不同时间内导致体重增加的差异的。为了解决这个问题，Joelle Oosterman博士给老鼠啮齿动物松狮油或松狮油加饱和脂肪或糖溶液。一组被允许自由食用这些饮食，而另一组只被允许在不活动期间食用脂肪或糖。他们发现，在非活动期摄入所有糖溶液的老鼠比在活动期摄入所有糖溶液的老鼠体重增加得更多，尽管它们的总体重热量摄取是一样的。在不运动期间，它们比只摄入饱和脂肪的老鼠增重更多。在不活动期间摄入糖的大鼠体重增加越大，摄入糖的量就越少热产生．

这项研究表明，饮用含糖饮料对体重增加的影响有所不同，这取决于一天中摄入糖的时间。奥斯特曼博士评论说:“在当今社会，零食含有饱和脂肪人们很容易就能买到含有大量糖的饮料，了解这些饮料的影响很重要食物的分量对能量平衡．尽管人们对所食用食物的成分有很多关注，但很少有人关注某些食物的最佳或最差食用时间。”