不要油炸火鸡炸锅自己或你的家

爱好者认为油炸火鸡准备的最好办法是最可口的和潮湿的版本的传统感恩节大餐的核心。·希若珐诺Alfe最近被炸火鸡晚餐为年度募款活动,最终在洛约拉燃烧单元与三度烧伤——最糟糕——他的腿。

“我绊了一下,摔倒到油炸锅,“山居民说。“三十夸脱的热石油倒在我的腿,我基本上炸。”

在美国,超过141名严重火灾和热油燃烧已报告从土耳其煎锅的使用在过去的十年里,根据美国消费者产品安全委员会。

Alfe说,他已使用油炸锅多年,总是小心翼翼。“我们把油炸锅纸板,我发现我的鞋边就失去了平衡,“Alfe说,世卫组织将接受手术在感恩节的前一天他受伤的腿上。“我们正在使用旧的煎锅,没有一个安全的盖子和加仑热油溅的到处都是。”

照顾不成为火灾的受害者和严重烧伤应用同样在家里感恩节天,主要天灶火,三倍平均每天,根据美国国家防火协会。

”烹饪成年人仍然是一个主要的损伤机制,对于孩子在脚下,”理查德·l . Gamelli说,医学博士,主任,烧伤和创伤休克罗耀拉大学健康系统和教务长和研究所的高级副总裁芝加哥洛约拉大学的健康科学部门。罗耀拉的烧伤中心是最繁忙的中西部地区之一,每年近600名病人在医院治疗,另一个每年3500名患者在诊所。超过40%的燃烧情况下是儿童。

“如果一个火鸡炸锅使用使用的方式应该是不受酒精或药物的人,我觉得他们很好,”托马斯·埃斯波西托博士说,部门的首席创伤、外科重症监护和烧伤外科学系,芝加哥洛约拉大学特里奇医学院。“伤害从土耳其煎锅是罕见的,但当他们发生在你身上或一个家庭成员,这并不重要——他们非常毁灭性的。”

如果你计划使用火鸡炸锅,埃斯波西托说安全提示注意包括:

•寻找新煎锅和密封的盖子,防止发生漏油事故
•保持油炸锅的全视图在燃烧器
•让孩子和宠物远离烹饪区
•弗莱尔将在一个开放的区域远离所有的墙壁,栅栏或其他结构
•从未使用的油炸锅,或在一个车库,有屋顶的过道,车棚,门廊,甲板或任何其他结构可以着火
•慢慢提高,降低了土耳其,以减少热油飞溅,避免烧伤
•从未做短袖、短裤或赤脚。覆盖所有裸露的皮肤当扣篮或删除鸟
•保护你的眼睛与护目镜或眼镜
•立即关掉莱尔如果石油开始吸烟
•确保土耳其完全解冻,小心卤汁。油和水不能混合和水可以导致石油溢出,创建一个火灾甚至爆炸
•不要往炸锅里倒太多油,。土耳其在秒后煎锅可以点燃石油燃烧器
•保持灭火器适用于石油火灾近在咫尺,熟悉如何操作它
•不使用软管,试图扑灭一个火鸡炸锅火
•如果你燃烧自己,或者别人燃烧时,立即寻求医护人员的帮助

还请记住,每年1500万美元的财产损失是由于油炸锅火灾在美国。

“没关系,如果是一个火鸡炸锅或传统烤箱,你应该照顾好当使用电器、汽车和其他设备,有可能造成巨大的伤害自己和他人,如果用于一个粗心的、不负责任的态度,”埃斯波西托说。