美国人认为他们的饮食健康,民调显示事实并非如此

九个十个美国人说他们的饮食是健康的,但只有四分之一限制脂肪或糖吃,和三分之二不吃足够的水果和蔬菜,周二公布的一份民意调查显示。

“美国人健康饮食倾向于给自己打了高分,但当我们问多少含糖饮料,高脂肪的食物,摄入的水果和蔬菜,我们发现他们的定义健康饮食是有问题的,”《消费者报告》健康南希•麦特卡尔夫表示,开展了这项调查。

在接受调查的1234名美国成年人中,89.7%的人说他们的饮食是“有点”(52.6%)、“非常”(31.5%),或“非常“健康(5.6%)。

但43%的受访者表示,他们喝了至少一个含糖苏打水或其他甜饮料每一天,四分之一的人称他们有限的甜食,糖或脂肪的饮食,11月初进行的调查发现。

10个美国人中有四个说他们吃“几乎所有”或“主要是一切”,他们想要的,调查发现。

一些卡路里或者重量,但是当他们被要求自我报告重量,10个人中有四个人体重已超标。

三分之一的人说他们在当他们有一个健康的体重身体质量指数(BMI)超重或肥胖的人,而百分之八的人认为他们超重或肥胖,但他们的BMI指数暗示他们不是。

三分之一的美国成年人肥胖,减肥是第二个最流行的今年的新年决心戒烟上周公布的一项民意调查显示,圣母学院研究所的公众舆论。

10《消费者报告》调查的美国人说他们三个要吃五份或更多的新鲜水果或蔬菜每日推荐的卫生官员。

当他们问他们为什么不吃更多的蔬菜,调查受访者给出的最常见的原因是,他们认为他们已经够消耗。

下一个最常见的原因不吃蔬菜的推荐量是他们难以储存,或过快变质——由29%的美国人的借口。

百分之十七的人说在他们的家庭不喜欢蔬菜,相同比例的受访者表示蔬菜准备时间过长或太困难的准备,和14%的新鲜蔬菜太贵了。

百分之十三的人说,很简单,他们不喜欢蔬菜。

(c) 2011法新社