年轻时的饮食会影响未来的食物的反应
高蛋白质饮食在开发过程中启动身体不健康的反应,他未来的食品。一个少年老鼠的研究,发表在《生物医学中心的开放获取期刊营养和代谢表明,持久的变化源于改变第一固体食物的成分是消耗在成长到成年早期。
雷琳雷蒙和卡尔加里大学的一组研究人员,加拿大,进行18窝断奶实验的老鼠。六窝被放置在每个三个饮食:生命起源以前的高纤维、高蛋白和正常控制。他们消耗这些饮食,直到14周大,当他们转向了一种高脂肪,高糖饮食六周。雷蒙说:“断奶后的饮食富含蛋白质,老鼠证明增加体重和脂肪量的高能量饮食。他们也显示出更高的能量摄入fiber-diet老鼠”。
这是第一个研究调查的长期影响高蛋白饮食或纤维在应对未来的发展食物摄入量。谈论结果,雷蒙说,“总体而言,似乎长期饮食高蛋白,高能源挑战的不匹配时,身体质量有负面影响,激素和基因参与葡萄糖和脂质代谢。然而,富含纤维的饮食可能会提供一些保护”。
进一步探索
更多信息:生命起源以前的纤维和蛋白含量高的饮食消费在经济增长影响的响应高脂肪和蔗糖的饮食在成年老鼠,Alannah D毛雷尔,林赛K埃勒,梅根C哈勒姆,Kim Taylor,雷琳雷蒙,营养与代谢(新闻)www.nutritionandmetabolism.com/
所提供的生物医学中心
引用:年轻时的饮食影响未来食品反应(2010年9月30日)检索2022年10月12日从//www.puressens.com/news/2010-09-diet-young-affects-future-food.html
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