益生菌能诱导单核细胞来源的树突状细胞成熟吗?

益生菌被广泛用于缓解许多疾病的症状，如炎症性肠综合征、腹泻和过敏。益生菌混合物也被发现可以减轻腹泻症状。在儿童中，一种益生菌鼠李糖乳杆菌GG已被证明可以预防特应性和过敏的发生。然而，导致这些有益行为的机制尚未确定。益生菌促进健康作用的因素之一可能是其诱导细胞因子产生的能力，从而进一步调节先天和适应性免疫反应的发展。

细胞因子是通过免疫细胞分泌的小信号分子，其在微生物感染期间引导先前的先天和适应性免疫应答。细胞因子激活并募集免疫细胞到感染部位，并增加对病原体的宿主反应。许多临床试验已被证明益生菌细菌可有效预防某些疾病或缓解其症状。然而，需要进行新的益生菌用于临床用途。

2008年9月28日发表的研究文章世界胃肠学杂志解决这个问题。由芬兰国家公共卫生研究所Ilkka Julkunen教授领导的研究团队与Valio Ltd(芬兰)合作，系统筛选了9种潜在的益生菌，以研究它们在人单核细胞来源的树突状细胞(moDC)中诱导成熟和产生细胞因子的能力。用不同的益生菌刺激MoDC，酶联免疫吸附试验(ELISA)检测细胞因子水平。moDCs表面成熟标记蛋白用荧光染料染色，流式细胞仪检测。本文利用药理抑制剂进一步研究了细菌诱导细胞因子基因表达的信号通路。

所有被研究的细菌都能诱导moDCs成熟。对嗜热链球菌THS、B. breve Bb99和L. subsp进行更详细的分析。cremoris ARH74表明，这些细菌诱导moDC成熟标志物HLA class II和CD86的表达与致病菌一样有效。所研究的菌株诱导moDC细胞因子基因表达的能力不同。嗜热链球菌诱导促炎因子(tnf - γ ?IL-12、IL-6和CCL20)和Th1型(IL-12和ifn - γ ?)细胞因子，而B. breve和L. lactis也是抗炎IL-10的有力诱导物。结果表明，潜在的益生菌能够诱导moDC成熟，但它们诱导细胞因子基因表达的能力在不同菌株之间存在显著差异。本文还证实了丝裂原活化蛋白激酶(MAPK) p38、磷脂酰肌醇3 (PI3)激酶和核因子-kappa B信号通路参与了细菌诱导的细胞因子产生。

这些数据有助于在体内试验中选择新的益生菌，了解不同益生菌的细胞因子生产概况有助于选择用于治疗目的的特定益生菌菌株。

参考：Latvala S，PietiläTe，Veckman V，Kekkonen Ra，Tynkkynen S，Korpela R，Julkunen I.潜在的益生菌诱导人类单核细胞衍生的树突细胞中的差异细胞因子产生。世界J Gastroenterol 2008;14（36）：5570-5583
www.wjgnet.com/1007-9327/14/5570.asp

资料来源:世界胃肠病学杂志

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