健康
疯狂至极
坚果是一种一年四季都可以享用的美味食物，为你最喜欢的菜肴增添了更丰富的味道。坚果富含蛋白质、纤维和必需矿物质，还含有健康的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。
2019年2月22日
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健康
开心果可以降低2型糖尿病患者血管对压力的反应
宾夕法尼亚州立大学生物行为健康和营养科学教授、首席研究员希拉·g·韦斯特(Sheila G. West)进行的一项研究表明，吃开心果可能会降低身体对日常生活压力的反应。
2014年8月1日
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超重和肥胖
ECO:食用开心果可降低胰岛素抵抗
(HealthDay)——根据5月28日至31日举行的年度欧洲肥胖大会上发表的一项研究，食用开心果与糖尿病前期患者胰岛素抵抗的降低有关。
2014年6月1日
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健康
科学家开发了一种改进的方法来估算卡路里
妈妈是对的。充分咀嚼食物是很重要的。咀嚼开始了从食物基质中释放营养物质的消化过程，在营养物质被认为是“生物可利用的”之前，这种释放是必要的。在…
9月17日
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健康
英国营养学杂志:开心果中的脂肪可能不容易被人体吸收
一项发表在同行评议的《英国营养学杂志》上的新研究发现，开心果中的脂肪可能不会被身体完全吸收。这项随机对照喂养研究是同类研究中的首例……
2011年7月6日
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