健康
呼吁重新评估调味物质乙醛的安全性
乙醛因其果香而被用作调味品。德国研究基金会的参议院食品安全委员会(German SKLM)审查了目前用于评估健康风险的数据。
2022年8月2日
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肿瘤学与癌症
夜班是否会危及女性健康?
乳腺癌是女性死亡的头号原因。在发达国家，每年每10万名妇女中就有100人患有这种疾病。每年有130多万新确诊病例，其中5.3万在法国。
2012年6月19日
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肿瘤学与癌症
表皮生长因子受体对胰腺癌的发展至关重要
表皮生长因子受体(EGFR)基因对kras驱动的胰腺癌发展至关重要，根据第二届AACR基础癌症研究前沿国际会议上提出的研究结果，…
9月15日
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肿瘤学与癌症
酒精摄入和吸烟在上气道消化系统癌中的作用
这篇论文提供了一个广泛的分析，上气道消化道(UADT)癌症的风险比例在人群(人群归因风险)，可能是由于饮酒和/或吸烟. ...
9月6日
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健康
胶囊咖啡比其他咖啡含有更多的呋喃
用浓缩咖啡机制作的咖啡，尤其是用胶囊制作的咖啡，比传统的滴漏咖啡机制作的咖啡含有更多的呋喃(一种有毒的致癌化合物)，尽管其含量仍在安全健康范围内。
2011年4月13日
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