说西班牙语的儿童比说英语的儿童肥胖率更高

近五分之一的美国儿童和青少年患有肥胖症，统计数据显示，在某些种族，如西班牙裔和黑人，肥胖的患病率更高。现在，在内分泌学会的年度会议ENDO 2021上公布的一项研究结果表明，西班牙语作为家庭的主要语言是儿童肥胖的预测因子，与种族无关。

肥胖的流行孩子们美国国家健康和营养调查的一项新分析结果显示，来自西班牙语家庭的青少年占24.4%，比来自英语家庭的青少年高出大约50%。这项调查每年都会对全美有代表性的人口样本进行调查，研究人员使用了1999年至2018年对2岁至19岁人群的调查数据。调查发现，这一年龄组的总体肥胖率从1999年的14.7%上升到2018年的19.2%。

“儿童肥胖与成年后的多种疾病有关，”香港大学LKS医学院医学院学生李汉龙(“Ron”)说，他在Bernard M.Y.张博士的指导下进行了这项分析。香港大学孙洁叶心脏基金会心血管治疗学教授。“公共健康应采取专门针对西班牙语家庭儿童的措施，提高对儿童肥胖的认识，并实施健康干预措施。”

李说，他们是第一个发现儿童肥胖和语言之间联系的组织。他推测，语言障碍可能会妨碍说西班牙语的家庭了解健康教育材料或获得西班牙语健康促进资源。此外，他还指出，在预防肥胖方面发挥重要作用的食品标签可能只有英文。或者，这些家庭可能知道现有的保健材料，但没有采取行动改变基本的生活方式。

现有的防治儿童肥胖的项目应该推广到说西班牙语的家庭，并且应该考虑到不同的文化传统，李说。

"还可以用西班牙语进行卫生讲座和活动，以改进重要公共卫生知识的传播，例如健康饮食还有身体活动，”他说。

研究人员还发现，患有肥胖症的家庭的儿童更普遍低社会经济地位。他们报告说，低收入家庭的儿童肥胖率为23.8%，而高收入家庭的儿童肥胖率为11%。同样,肥胖的患病率来自低教育水平家庭的儿童中有26.2%，而来自高教育家庭的儿童中有9.4%。

李说，遏制这一趋势的措施可以包括在贫困社区推广健康学校餐，改善有营养的新鲜食品的可及性和可负担性。

研究人员观察了过去20年美国儿童肥胖的趋势，发现2岁至19岁的儿童总体肥胖人数大幅增加。在同一时期，这些年龄段的严重肥胖率从3.9%上升到6.1%，上升幅度超过55%，李报道。

在儿童中，严重肥胖是指体重在120百分位或以上的年龄和性别，和定义肥胖是或大于第95百分位数。

“迫切需要改进公共卫生干预措施，以遏制艾滋病的上升趋势儿童肥胖,”李说。

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