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资料来源:Unsplash/CC0 Public Domain

在美国,大约五分之一的儿童和青少年患有肥胖症。这些儿童患哮喘、2型糖尿病和骨科疾病的风险增加。研究还发现,儿童肥胖与自卑和学习成绩差之间存在联系。反过来,肥胖的儿童更有可能在成年后变得肥胖。作为肥胖的成年人,他们患冠状动脉疾病、高血压、中风、慢性肾脏病、多种癌症、抑郁症和其他精神疾病的风险更高。

研究表明,这一趋势有所加快儿童早期的肥胖与儿童后期和青少年时期的肥胖有关。因此,确定加速的决定因素儿童的发展轨迹可能为儿童期和成年期成功减少肥胖及其相关状况的策略的发展奠定了基础。

《母亲孕期饮食与儿童出生到青春期体重指数轨迹的差异有关》一书的作者在《科学》杂志上发表美国临床营养学杂志,相信母亲在怀孕期间的饮食在确定孩子的BMI轨迹时发挥着关键作用。童年的体重问题可能在怀孕期间起源,因为计划儿童新陈代谢,生长和食用行为的途径对UTETO影响敏感。根据该研究的领先作者,CarmenMonthé-Drèze博士,“迄今为止,研究联系从怀孕到后代的生长主要集中在新生儿和幼儿时期,而有限的数据延伸到儿童时期。我们想要更好地了解从儿童到青少年的生长动态变化,这是由于母亲在怀孕期间营养的影响。我们特别想评估的是,在出生和青春期之间是否有不同的时期,体重增加的比率更容易受到怀孕期间营养规划的影响。”

为了开展研究,研究小组分析了来自Project Viva的1,459个母婴对的数据,这是在哈佛朝圣医疗保健研究所在马萨诸塞州波士顿开展的妇幼保健卫生卫生的妇女和儿童健康的持续研究。通过母亲在怀孕期间完成的食物问卷收集膳食数据。使用这些数据,作者计算了三种膳食指数:膳食炎症指数(DII),地中海饮食评分,以及妊娠的交替健康饮食指标。出生后,在出生和青春期之间测量后代的体重和高度。从这些数据中,计算体重指数(BMI)。接下来,作者确定了母亲的膳食指数评分如何在通过青春期出生的特定时期基于BMI基于BMI的后代生长轨迹有关。

根据Monthé-drèze博士的说法,该研究的结果“推动妊娠期间的母体营养可能对儿童的体重轨迹产生长期影响,并且怀孕期间营养可能影响后代增长的特定发育期。例如,我们发现炎症潜力较高的妊娠饮食与3岁至十岁的儿童的BMI生长速率更快。我们还发现,在怀孕期间对地中海风格饮食的依从性与较高的BMI轨迹通过青春期有关。“有趣的是,母亲的替代健康饮食指数 - 怀孕得分并未预测其后代的增长轨迹。

鉴于本研究的结果,Monthé-drèze博士强调,“劝告怀孕或计划怀孕期间孕妇的妇女非常重要。特别是怀孕或可能怀孕的女性应该考虑一个地中海饮食,这可能不仅有利于自己的健康,还可以帮助他们的孩子保持健康的体重。“地中海风格的饮食具有低的炎症潜力,富含蔬菜,水果,豆类,坚果,低汞鱼,以及优质的油脂,如特级初榨橄榄油。这些食物提供了重要的维生素D,ω-3多不饱和脂肪酸和其他营养素来源,这些营养素已被证明有利于后代健康。

据Montoné-drèze博士称,“研究表明,我们在怀孕期间吃的食物可能会影响不断增长的孩子的新陈代谢以及他们的饮食行为和食物偏好。此外,怀孕期间的食物选择妇女可能会产生与食物选择类似。因此,怀孕期间的母体营养可能与后代的长期重量问题有关。因此需要进行额外的研究,以更好地了解孕产妇饮食之间的关系和儿童之间的关系BMI和体重增加模式。“

Monthé-drèze博士还指出,医疗保健提供者需要在怀孕期间母亲的饮食习惯以高风险的高风险提高,鼓励健康和营养食品选择,以支持健康的体重,以支持整个婴儿期,童年和青春期的健康体重.

重要的是要记住怀孕期间的个人营养需求。怀孕或可能正在考虑的妇女应该咨询他们的医疗保健提供者选择这是支持她们和她们孩子健康的最恰当方式。

“作为科学家和整个社会,我们没能阻止上升的浪潮.这种失败的母亲和孩子们非常沉重地,“据”托蕾斯博士“称。”有理由对未来持乐观态度;但是,我们必须以不同方式概念化问题,以便解决它。“

更多信息:美国临床营养杂志(2020)。DOI: 10.1093 / ajcn / nqaa398

期刊信息:美国临床营养杂志

由...提供美国营养学会