研究发现，怀孕期间高纤维可以降低儿童患乳糜泻的风险

今天在第52届欧洲儿科胃肠病、肝病和营养学会(ESPGHAN)年会上发表的一项新研究表明，怀孕期间摄入高纤维与儿童患乳糜泻的风险降低有关。

挪威专家发现，怀孕期间每增加10克纤维摄入量，儿童腹腔疾病的风险就会降低8%。对于那些纤维摄入量最高的人(每天45克)，与纤维摄入量最低的人(每天<19克)相比，风险降低了34%。从水果和蔬菜中摄入高纤维，而不是从谷物中摄入，与患病风险最低相关。

这项以人口为基础的研究评估了1999年至2009年间出生的8.8万多名儿童。研究人员测量了母亲在怀孕期间摄入的纤维和麸质，然后在平均11年的随访时间内分析每个孩子是否被临床诊断为乳糜泻。

该研究的首席研究员Ketil Størdal博士评论说:“目前，关于怀孕期间母亲摄入纤维或麸质与儿童患乳糜泻风险之间关系的数据非常有限。”“由于这是第一次关于母亲纤维摄入量的研究，我们还不能建议怀孕期间采取任何具体的饮食措施来预防乳糜泻，这需要进一步研究，但我们目前正在评估母亲纤维摄入量是否会影响孩子的肠道菌群。”这是解释这些发现的潜在方式之一。”

乳糜泻是一种常见的终生自身免疫性疾病，由对麸质(小麦、大麦和黑麦中的一种蛋白质)的异常反应引起。在大多数欧洲国家，每100名儿童中就有1名患有乳糜泻，治疗乳糜泻的唯一方法是严格遵守无麸质饮食，从而实现症状和体征的缓解。

值得注意的是，该研究还发现，母亲的谷蛋白摄入期间怀孕与更高的患病风险无关Størdal博士总结道:“我们的研究结果不支持孕妇限制麸质。”

小儿乳糜泻早期诊断的重要性

确诊的乳糜泻病例只占患病总人数的一小部分，大多数儿童仍未确诊。尽早诊断乳糜泻对于确保最佳的生长、发育和症状管理至关重要。如果腹腔疾病未得到诊断，会有许多严重的相关健康并发症，包括体重增加障碍和生长问题、青春期推迟、缺铁性贫血、慢性疲劳和骨质疏松症。

“通过为儿童提供早期检测方案，我们可以实现早期诊断和治疗，降低未来相关健康并发症的风险，并给予孩子们欧洲腹腔学会协会(AOECS)主席Tunde Koltai解释说。“提高公众意识和建立早期发现小儿腹腔疾病的国家检测方案是实现早期诊断的两个步骤。”