用清淡一点的蓝莓松饼来提亮你的早餐

(健康日)——没有什么能比得上温暖的蓝莓松饼的味道和气味。但当你从当地的面包店或你最喜欢的咖啡店购买时，它们可能会摄入500卡路里或更多。

自己做一杯很值得花时间，因为一杯可以减少300卡路里的热量。

这个食谱使用全麦糕点面粉在大多数超市都可以买到，网上也可以买到。与普通全麦面粉一样，它也含有全麦的营养成分和纤维，但它要软得多，烤出来的东西更嫩。产量是一打松饼，这样你整个星期都可以享用它们。

轻蓝莓松饼

• 1-1/2杯全麦糕点面粉
• 1茶匙烘焙粉
• 1茶匙小苏打
• 1/2茶匙盐
• 1/2杯砂糖
• 1/2杯无盐黄油(1根)，室温
• 一个鸡蛋
• 一杯低脂酪乳
• 柠檬汁和柠檬皮
• 1杯蓝莓

将烤箱预热到350度。12杯的松饼烤盘涂上油脂，撒上面粉，或者使用纸衬垫。

将面粉，发酵粉，小苏打和盐放在一个大碗里搅拌均匀。

在一个中等大小的碗里，用木勺把糖和黄油搅拌均匀。加入鸡蛋，白脱牛奶，柠檬皮和果汁。加入干食材，搅拌至面糊成型，用勺子搅拌10下。

把松饼杯填满。均匀撒上蓝莓。烘烤12到14分钟，或者直到松饼弹回原位。在密封容器中储存之前完全冷却。

注:为了增加水果味，加倍加蓝莓。简单地将一杯浆果和一汤匙全麦面点面粉混合。在装松饼之前，轻轻地把它拌入面糊中，然后按照指示在上面放上剩余的一杯浆果。

产量:12松饼