家人健康恐慌后:“我们必须一起做这件事”
在三年前的年度医疗检查中，约翰·拉瓦基告诉他的医生，他上下楼梯时有时会感到呼吸急促。
心电图显示他的心于是医生要求他做超声心动图检查。的超声波测试发现他的心脏有几条动脉堵塞，还有他之前不知道的心脏病发作的证据。
“我很害怕，”这位来自德克萨斯州怀利的49岁男子说。
他立即被送进了医院。第二天，医生植入了几个支架，或微小的金属丝网管，以撑开他的动脉以恢复健康血液流动降低再次心脏病发作的风险。
这次经历说服约翰和他的家人改变他们的生活方式，这需要克服一些文化饮食传统和坏习惯。
约翰在南太平洋岛国巴布亚新几内亚的一个偏远村庄出生和长大，他喜欢运动。他吃得很简单，走路去上班。
2003年，当他和妻子阿琳(Arlene)移民到美国时，情况发生了变化。在这里，他到处开车，吃得更多，没有时间锻炼。他体重增加了。
医生告诉他，他的心脏病与高胆固醇有关，这可能是遗传自他的父母，再加上饮食不良和缺乏锻炼。
胆固醇是人体制造细胞所需的一种蜡状物质，但过多的胆固醇会在动脉中积聚，形成一种叫做斑块的硬沉积物，会使动脉狭窄。动脉堵塞会阻碍血液流动，导致心脏病发作或中风。
约翰的心脏经历“为我们所有人敲响了警钟，”阿琳说。
拉瓦基斯夫妇决定全家人，包括5个年龄在10岁到18岁之间的孩子，一起努力变得更健康。
“起初，这家人抱怨，”阿琳说。“但我们必须一起做这件事，才能活得更久、更健康。”
他们开始吃得更多有营养的食物还有多运动，这是改善整体健康和预防心脏病的两个最好方法。心脏病是美国的头号死亡原因。
阿琳意识到，她在祖国菲律宾做的许多传统菜肴都是高盐高脂肪的。作为美国心脏协会(American Heart Association)的数据分析师，她通过阅读文章和食谱了解了健康烹饪和营养。她尝试用罗勒和欧芹等香草来给蒸熟的蔬菜调味。
现在的典型餐点是鸡胸肉和沙拉，而不是菲律宾猪肉阿杜波。这家人吃更多的海鲜，少吃牛肉;零食多吃水果和坚果，而不是薯条和饼干;少喝苏打水。他们在节假日喜欢吃糖醋鱼等特色菜。
约翰是一名公司保安，他开始在上班时多走路，每周二打排球。阿琳说，全家人一起在当地的健身房锻炼，以“对彼此负责”。“这是一个相当大的挑战，但我们必须每天都有意识地做出正确饮食和多运动的决定。”
联邦指导方针建议成年人每周至少进行150分钟中等强度的体育活动，或每周75分钟高强度的体育活动。
在过去的两年里，约翰已经减掉了大约15磅，并将他每天的药物从6种减少到3种。他的胆固醇和血压现在都在健康范围内。
“和两年前相比，我感觉很好，”约翰说。“我告诉我妻子，我有一颗18岁的心。”
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