研究显示碳酸饮料企业如何影响帮助形成肥胖在中国政策

复杂网络的研究经费、制度关系和个人影响使得可口可乐公司,通过其与一个非盈利组织,施加重大影响肥胖在中国科学与政策的解决方案,因此政府政策符合公司利益,哈佛大学的研究发现。

这项研究,由苏珊·格林哈尔希约翰国王和威尔玛大炮费正清研究教授的中国社会,不仅首次演示的努力食品行业影响公共政策,但是他们的影响。这项研究发表在1月9日两篇文章发表在英国医学杂志和公共卫生政策杂志》上。

“已经有几十年的工作对大型制药公司和大烟草公司曾试图影响科学和决定政策,但研究大食品和汽水是刚刚出现,”格林哈尔希说。“我不知道任何其他工作,记录了这种类型的影响,尤其是在整个国家的政策。

“当我回顾了中国的政策,我可以看到他们使用同一语言可口可乐了,”她继续说。“例如,他们谈论能量平衡,使身体活动的一部分医疗或平衡饮食和运动…和可口可乐的利益,他们的政策将很好,这是符合世界卫生组织所倡导的一些政策。”

努力引导中国的核心政策,格林哈尔希说,是美国资助的非营利组织被称为国际生命科学研究所,或ILSI。1978年由then-Coca-Cola副总裁亚历克斯Malaspina ILSI现在拥有全球17家分支机构,其中一个在中国,组织的根运行特别深。

尽管ILSI中国branch-officially称为ILSI-Focal China-wasn点不成立到1993年,格林哈尔希说,其创始人陈他一直连接到我们组织早在1978年,当Malaspina访问刚刚重新开放国家寻找当地的合作伙伴。

营养师创立的机构,是第一个总统最终成为了中国疾控中心,陈深厚的中国公共卫生部门联系,包括卫生部,即使建立ILSI-China,格林哈尔希说,这让她的工作在幕后施加重大的政策影响。

为了了解影响可能改变公共政策在中国,格林哈尔希转向的存档ILSI-China通讯从1999年到2015年,详细的组织的几乎所有科学和公共政策活动,从公共政策研究基金组织会议拟定。

工作的最初阶段,格林哈尔希的研究显示,始于1999年,当时ILSI-Global树枝把问道肥胖提上日程。

从1999年到2003年,格林哈尔希发现,大约一半的ILSI-China的工作处理测量技术的主要组织createda系列专门针对中国的BMI阈值和先进的至少一些预防措施针对营养,但以身体活动为中心。

然而,到2004年,开始发生变化。

格林哈尔希说,当时,可口可乐开始定位,倡导“健康积极的生活方式,”和促进信息,所有的食物和饮料都可以健康饮食的一部分避免肥胖,那些说法,体育活动是关键。

变化是几乎立即反映在ILSI-China的活动,格林哈尔希发现。从2004年到2009年,三分之一的ILSI-China主办或协办肥胖活动集中在身体活动。从2010年到2015年,这个比例几乎翻了一番,而肥胖活动集中在营养下降到五分之一。

尽管组织举办的会议致力于肥胖症研究、时事通讯的细节表明,大多数会议都挤满了专家ILSI或行业有关联,格林哈尔希说。在许多情况下,甚至议程空间留出行业报告。

格林哈尔希说,同样的转变,是反映在新闻报道出现在ILSI newsletters-before 2003年,该集团没有公布的故事暗示活动可能对抗肥胖。从2010年到2015年,60%的文章支持这一想法,只有不到四分之一关注饮食。

后的一系列关键的调查报告《纽约时报》在2015年,可口可乐将其积极促进身体活动的科学。但它的影响仍然是觉得在中国自ILSI结构依然存在和活动项目支持现在。

虽然许多科学家可能会看到她的结果作为行业偏见的明显证据,在扩展采访20多个肥胖和公共卫生专家格林哈尔希发现大多数中国科学家们摆脱了这些担忧。

“绝大多数表示,没有利益冲突,”她说。“有一小撮人认为只要企业资助科学将不可避免地有偏见,但他们是很少数,最让我不使用他们的名字,因为他们担心可能的后果……因为中国的政治文化是非常友好,pro-West。”

“西方特别是美国科学被认为是世界上最好的,和现在所发生的是这些公司自己是科学和技术先进的和慷慨的,因为他们的社会责任项目,”她补充道。“所以感觉就是不喜欢可口可乐?”

格林哈尔希说,最终的原因之一ILSI-and通过扩展可口可乐能够非常有效地重新定位中国的政策对肥胖是因为他们唯一进行研究。

“这个故事基本上是政府不关心慢性病…但ILSI关心,因为这些公司把议程,”她说。”“事实上,ILSI-China是唯一的实体,有任何金钱和兴趣(肥胖)和他们的企业融资,因为可口可乐想让其解决方案到土豆仔一刻公共卫生议程并影响全球话语肥胖。”

格林哈尔希说,体育活动解决方案违背的研究现状在想什么?在打击肥胖。

“在过去,有一些学者认为……不活跃的肥胖症是一种流行病,”她说。“但今天很少有慢性疾病的人相信,越来越多的人认识到,你必须保持活跃,当涉及到减少肥胖,饮食更重要。”

展望未来,格林哈尔希说,她希望检查的影响全球ILSI,正在探索的一本书在中国进行更详细的组织工作。

”只是因为我的背景在科学和技术研究,鼓励我内心深处看,科学是如何完成的,把它分开,我能找到这个,”格林哈尔希说。“我非常震惊当我发现这一点。我不知道。”

“当你阅读文献,没有太多的可口可乐是如何影响肥胖科学政策在美国,但确实存在的文献显示了可口可乐的努力,”她继续说道。“这显示了他们的影响,所以我当时就惊呆了。”