低蛋白高碳水化合物饮食展示了健康的大脑衰老的承诺

低蛋白高碳水化合物饮食可能是长寿的关键,尤其是健康的大脑老化,根据一项新的老鼠从悉尼大学学习。

今天发表在细胞的报道,研究大学的查尔斯·珀金斯显示改善整体健康和中心大脑健康,以及学习内存在老鼠身上,被灌输了一种无限制的低蛋白高碳水化合物饮食。

“目前没有有效的药物治疗痴呆我们可以减缓这些疾病,但我们不能阻止他们令人兴奋,我们开始确定年龄影响大脑如何饮食,”第一作者和博士生Devin Wahl说。

这项研究首次表明,无限制的低蛋白、高碳水化合物饮食对大脑也有类似的防护效益作为限制卡路里的摄入,这是很出名的,长寿的好处虽然不是可持续的人类。

“我们已经接近100年的质量研究赞美的好处热量限制作为最强大的饮食来改善大脑健康在啮齿动物和延缓神经退行性疾病的发生,”瓦尔说。

“然而,大多数人很难限制卡路里,尤其是在西方社会,食物是免费的。

“这表明很多承诺,我们已经能够复制同样的基因变化大脑负责记忆的一部分,我们也看到当我们严重限制卡路里,”瓦尔说。

低蛋白高碳水化合物饮食绝不是一个新的时尚。

资深作者大卫·勒Couteur教授说,许多文化包括冲绳人民在日本和许多地区的地中海一直观察到的这种混合。“冲绳的传统饮食约百分之九的蛋白质,这是类似于我们的研究中,来源包括精益鱼、大豆和植物,小牛肉。有趣的是,碳水化合物的主要来源之一是红薯,“Couteur教授说,悉尼大学的老年医学教授。

在目前的研究中,研究人员给小鼠碳水化合物来源于淀粉,和酪蛋白奶酪和牛奶中发现的蛋白质。

评估大脑的好处饮食研究人员关注海马体,大脑中负责学习和记忆的区域。

“海马体通常的第一部分与神经退行性疾病如阿尔茨海默氏症的大脑恶化。然而,低蛋白高碳水化合物饮食似乎促进海马健康和生物学的老鼠,在一定程度上在一个更大的程度上比低卡路里饮食,“Couteur教授说。

学习和记忆是评估通过一系列的空间意识和记忆测试中,研究人员指出适度改善雄性和雌性老鼠在年轻和老的年龄。

本研究遵循2015年的里程碑式的研究从悉尼大学的查尔斯·珀金斯中心显示低蛋白、高碳水化合物饮食可能是一样有效的低热量饮食促进长寿老鼠通过心脏和消化的健康有益。