家附近有更多快餐店的人更容易患心脏病

根据今天发表在《纽约时报》上的一项研究，家附近有更多快餐店的人更容易患心脏病欧洲预防心脏病学杂志，欧洲心脏病学会(ESC)杂志。

Maartje Poelman博士，荷兰乌得勒支大学研究作者和助理教授说：“快速的数量食物在过去的几十年中，网点在增加，销售盐，饱和脂肪，精制碳水化合物和卡路里高的食物。这些类型的食物与之相关心血管疾病。"

这项研究是在乌得勒支大学全球地理健康数据中心进行的，研究了住在较多快餐店附近的人是否也有较高的患心血管疾病的风险。

该研究包括35岁及以上成人的2,472,004名成人，于2009年1月1日没有心血管疾病，并在相同的地址上居住至少15年。参与者随访一年的心血管疾病发病率。研究人员计算了500米，1公里范围内的道路到达每位参与者家的3公里的快餐网点数量。

研究人员发现，心血管疾病的发病率，特别是冠心病，明显高于城市居民谁在他们家中有一个或多个快餐网点，而不是没有。例如，如果没有任何两个快餐型在两种快餐型在两种快餐型出口范围内，则个人在2009年在两种快餐型出口范围内发生大约13％的风险。

与无与伦比的快餐队伍中的1公里内的城镇居民不到1公里的城镇居民也显着增加心血管疾病，特别是冠心病的发病率。例如，如果与无比的五个或更多快的食物出口相比，2009年，人们在2009年在5千米处生活在5公里内的冠心病的风险大约是17％的风险。

在3公里的区域，这种关联不那么明显，乡下地方中风或心力衰竭的发生率。

普勒曼博士说：“我们从以前的研究中知道，可以购买人们生活的食物类型影响他们的食物选择。我们的研究表明，居住在1公里的快餐店内的城市居民多吃了更多的快餐，这增加了风险的冠状动脉心脏疾病。在我们的下一系列研究中，我们将进一步检查这一假设。“

她指出:“农村地区的相关性较弱，可能是因为与城市地区相比，农村地区的快餐店密度较低。”“这也可能与人们在农村地区的行为方式有关，例如更频繁地使用汽车，较少地依赖居民区。”

作者说：“公共政策制定者应该了解城市快餐出口密度对健康的可能影响，特别是因为快餐型号的数量仍然增加”。欧洲关于预防心血管疾病的准则，其中ESC是一个共同作者，建议应考虑调节快餐型号的位置和密度。

沃尔曼博士说：“政策开始反映食品环境对健康的影响。例如，伦敦市长拟议禁止学校周围的新热食品外卖。”

她继续说:“我们需要创造更健康的环境来预防疾病心疾病禁止开设快餐店，或规定开设快餐店的数量上限，是一个难题。其他因素包括改善新鲜和健康的食物买。如果我们在默认选择的环境中创建环境，我们可以刺激人们购买健康食品。“