寿司爱好者,当心:绦虫现在发现在美国的鲑鱼

(每日健康)——寿司爱好者来说是个坏消息,科学家已经证实,绦虫已知感染从亚洲太平洋鲑鱼也出现在美国水域捕鱼。

这种寄生虫,被称为日本广泛的绦虫,能长到30英尺长在人体内,据美国疾病控制和预防中心。

大多数人感染没有症状,疾病控制和预防中心说。但是一些痛苦腹部疼痛、腹泻和体重减轻。随着时间的推移,感染也会导致维生素B12缺乏症。

从好的方面来说,感染绦虫似乎是罕见的:只有在已报告2000例人类大多在亚洲东北部,据罗马Kuchta,新报告的首席研究员。

在北美地区首例人间病例记录2008年,Kuchta说。他在捷克科学院,在捷克共和国。

现在他的团队已经确认了绦虫在野外细鳞大麻哈鱼从阿拉斯加太平洋。研究结果发表在2月出版的《疾病预防控制中心的杂志新发传染病。

承包的绦虫寿司的风险低,不过它的存在,亚博士说Adalja,美国传染病学会的发言人。

“当你吃生鱼或其他原料的食物,如未经高温消毒的milk-there一些固有的风险,”Adalja说,他也是匹兹堡大学的高级研究员中心的卫生安全。

这种风险不仅限于绦虫,他指出。食源性病原体包括细菌、病毒和其他寄生虫。

人爱他们的寿司和酸橘汁腌鱼不得搬到放弃。但Adalja说,重要的是要注意,绦虫感染的可能性是存在的。

“所以如果你开发不同寻常的症状,不能解释,你可以提到你的医生,你吃生鱼,“Adalja说。

感染药物可以治愈,他说。

根据疾病防治中心的说法,两种药物,称为吡喹酮(Biltricide)和氯硝柳胺(Niclocide),是主要的用于杀死寄生虫。

64年的新发现是基于分析野生鲑鱼,从五个不同的物种,阿拉斯加海岸捕获的。细鳞大麻哈鱼的样本被发现港口日本广泛绦虫幼虫。

三文鱼爱好者应该多担心?根据Kuchta,绦虫感染通常不是“危险”,引起腹痛和腹泻等问题在大约20%的人感染。

但是,他说,在极少数情况下,“大规模感染”会引起肠梗阻或胆囊炎症。

+,绦虫生长,“成人”长度消耗大量的维生素B12,帕特里克Okolo博士说,雷诺克斯山医院胃肠病学主任在纽约市。

”,可以导致缺乏维生素B12,神经的后果,”Okolo说。

这些后果包括麻木、刺痛、平衡问题,和问题思考和记忆。

Okolo同意,任何绦虫风险从原始鲑鱼将“明显是小的。”

但是,他说,医生们可能想要考虑的可能性绦虫如果一个病人的维生素B12缺乏不能否则解释道。

Okolo也提出了一个安全措施的人使生鱼菜在家里:冷冻鱼几天,它将杀死任何寄生虫。

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