在红辣椒红色素和橘子与肺癌的风险较低
塔夫茨癌症研究员,王向冬花了很长时间试图找出为什么类胡萝卜素,主要色素提供颜色从黄色和粉色,深橙色和红色在大多数水果和蔬菜中,似乎远离慢性疾病。由其他研究人员在2004年的一项研究表明,乃至食物含有的隐黄质(BCX)——红色颜料丰富甜红辣椒,红辣椒,冬冬南瓜,橙子。和橘子等食品降低吸烟的人患肺癌的风险,他让BCX他的研究的焦点。
自那以后,小王和他的同事们一直在研究颜料如何工作在分子水平上阻止肺癌。在他们的最新研究小鼠和人类肺癌细胞模型,发表在癌症预防研究,他们发现BCX似乎抵消尼古丁的不为人知的能力之一,它是加速肺肿瘤的生长。
肺癌仍是癌症死亡的主要原因,在美国,和吸烟仍然是肺癌的主要原因。”对于吸烟者,烟草产品用户或个人接触烟草烟雾的风险更高,我们的研究结果提供了实验证据,吃的食物BCX可能有益影响肺癌风险,所显示以前的流行病学研究,”王说,高级科学家和N92营养和癌症生物学实验室的主任让梅耶美国农业部人类营养研究中心的老化塔夫茨。这更好地理解BCX的分子机制可能会导致饮食建议病人接受化疗对肺癌和那些幸存下来,王说,他也是一个教授弗里德曼学校。
塔夫茨大学的研究表明,BCX和尼古丁有相反的效果肺细胞。尼古丁绑定到一个特定的受体肺细胞表面。这个绑定触发许多生化信号事件导致细胞增殖和新血管形成,两个癌症的标志。尼古丁还增加这个特定受体的细胞的生产。有大量的尼古丁受体用于绑定到吸烟者的肺癌细胞得到一个更强的信号保持增长。
小王和他的研究小组证明BCX导致细胞减少的数量,具体的尼古丁受体的表面,这可能会抑制细胞生长。当研究人员管理每日剂量的BCX老鼠之前和之后他们注入nicotine-derived致癌物的啮齿动物,他们发现小鼠肺肿瘤与BCX少于那些没有BCX。
受体的抑制BCX也可能扮演一个角色在阻止癌症扩散。恶性肿瘤细胞对身体的自由行动的能力是一个关键需求转移。王的团队发现,如果人类肺癌细胞在实验室培养皿的受体BCX对待,他们迁移低于未经处理的。此外,先前的研究表明BCX在王的实验室,通过不同的分子机制,可以缓慢的nicotine-promoted增长肺肿瘤并减少香烟烟雾诱发肺部炎症动物模型。
这是第一次尼古丁受体肺细胞表面与BCX,据Srikumar Chellappan,癌症生物学家h·李·莫菲特癌症中心和研究所的坦帕市,佛罗里达州。还需要更多的研究来全面了解BCX减缓肺部细胞生产的尼古丁受体,Chellappan说。“大量的分子研究需要了解该代理在化学预防功能,”他说。
在王的实验中,BCX剂量,最大的利益在老鼠是人类剂量相当于每天约870 micrograms-the金额中包含一个甜红辣椒或一天几个橘子,他说。
他强调,吃整个水果和蔬菜,其中包括其他抗氧化剂和营养添加剂或互补效应,比服用膳食补充剂。几个临床试验多年来已经测试了各种单一营养补充剂预防癌症。他们不仅不能显示任何好处,但有些人甚至导致更多的人患上癌症,他说。
不过,没有确凿的证据证明含有BCX的食物可以预防肺癌的人。收集这些数据,王计划研究BCX-containing食物的人的影响,尤其是吸烟者有或没有肺癌。
