汞暴露在加拿大北部的土著社区

汞暴露在社区中是很常见的在加拿大的北部,特别是在土著居民食用鱼类和其他野生食物与汞含量高,但目前临床指南并不适合这个群体。一个回顾医疗协会加拿大医学协会期刊卫生保健提供者提供指导的影响汞暴露,如何管理病人的饮食消费高的鱼和海洋动物。

经常使用的“社区食肉鱼类和/或海洋哺乳动物高汞暴露,”凯瑟琳Pirkle博士,公共卫生办公室的研究,马诺,火奴鲁鲁,美国夏威夷大学。“重要的是为临床医师需要明确的潜在风险,潜在的流行病学数据的复杂性,以及如何方法,以文化敏感的方式,社区的地方汞暴露可能是一个问题。”

人们通常都暴露于汞通过饮食的鱼和其他海洋动物。因为一些加拿大北部的土著居民的饮食富含鱼类和海洋哺乳动物,这些人的更大的风险负面健康影响的汞。

汞暴露在孕妇可以有多个影响孩子,影响大脑发育。在成人中,汞中毒会导致视力改变,四肢麻木,肌肉无力,认知变化,甚至死亡。汞中毒的症状通常很难检测和人们之间的不同,需要诊断毒理学家或神经学家。

Nunavik儿童发展研究中,由拉瓦尔大学教授吉娜多量,近20年来被一群孩子在出生之前招募后,发现血汞含量高于加拿大指导价值在16.9%的学龄儿童。在另一项研究的因纽特人在魁北克省北部18-39岁女性,有53.3%的血液水平高于指导价值;加拿大人的平均水平是2.2%(加拿大卫生措施调查)。

野生食品中汞含量差别很大,影响位置,根据梅兰妮Lemire,教授与美国社会和魁北克拉瓦尔大学预防医学。帮助卫生保健提供者推荐合适的消费水平,消费指南的作者包括表和血汞含量和信息如何测试。

作者警告说,应该有一个适当的平衡消费和过度消费的野生食物汞;如果医生建议完全规避,人们可能没有足够的有营养的食物来吃。

“汞暴露是许多加拿大北部社区面临的健康问题,”作者写道。“咨询减少必须识别和解决更广泛的食品和营养安全问题的挑战,也将不太可能是有效的。”