食物标签上应该标明“活动当量”的卡路里信息
一名专家认为,食物应该标明与消耗卡路里相当的运动量,以帮助人们改变习惯英国医学杂志今天。
英国皇家公共卫生学会首席执行官雪莉•克莱默表示,让消费者直接了解食物的能量含量和身体活动之间的联系,可能有助于减少肥胖。
她解释说,由于超过三分之二的英国人口超重或肥胖,“我们迫切需要创新的举措来改变人们的行为人口水平“然而,几乎没有证据表明目前食品和饮料包装上的信息,包括红绿灯标签,真的能改变人们的行为。”
因此,英国皇家公共卫生学会呼吁引入“活动当量”卡路里标签。
符号可以显示几种不同的体育活动的时间卡路里克拉默解释说:
“我们的目标是鼓励人们更加关注他们消耗的能量,以及这些卡路里与日常生活活动的关系,鼓励他们更多地锻炼身体。”
她写道,该协会的公开民意调查显示,近一半(44%)的人觉得当前包装信息令人困惑。超过一半(53%)的人表示,他们会积极地改变自己的行为,因为他们看到了活动等效的卡路里信息,包括选择更健康的产品,吃更小的部分或做更多的体育锻炼,所有这些都可以帮助对抗肥胖。
例如,一个平均年龄和体重的人需要步行26分钟才能消耗掉一罐碳酸饮料所含的卡路里。她说:“鉴于其简单性,等同于活动的卡路里标签提供了每个人都能获得的可识别的参考。”
她认为,在食品和饮料的包装上宣传积极的生活方式“可能是解决多方面问题的一个合乎逻辑的解决方案,而积极的好处远远不止保持健康的体重。”
她承认,健康和多样化饮食的重要性的信息也必须继续下去,而且已经提出了对饮食失调患者可能产生的负面影响的一些担忧。但他说:“我们有责任推动采取措施,解决最大的问题公共卫生我们社会面临的挑战,比如肥胖。”
最后,她指出,食品包装是由欧洲立法管理的,“对包装的根本改变几乎没有引起欧盟官员和食品制造商的兴趣。”
尽管如此,她呼吁进行详细的研究,以探索活动标签对消费者选择的潜在影响,包括潜在的危害。如果它被证明是影响消费者决策的有效手段,“我们将恳请立法者和行业实施它,以减少英国的肥胖。”