芒果有效预防、阻止某些结肠癌、乳腺癌细胞的生长
芒果。如果你对这种水果了解不多,请了解这一点:在实验室中,它被发现可以预防或阻止某些结肠癌和乳腺癌细胞。
这是根据德克萨斯州农业生命研究所的食品科学家们的一项新研究得出的结论,他们研究了美国最常见的五个品种:Kent、Francine、Ataulfo、Tommy/Atkins和Haden。
虽然芒果作为一种古老的水果,它在世界上许多地方都被大量食用,但人们对它的健康方面知之甚少。国家芒果委员会委托几位美国研究人员进行了各种研究,以帮助确定它的营养价值。
“如果你看看人们目前认为的超级食物,人们会想到high抗氧化能力苏珊·塔尔科特博士说。她和丈夫史蒂夫·塔尔科特博士一起进行了这项关于癌细胞的研究。“与蓝莓、巴西莓和石榴中的抗氧化剂相比,这还差得远。”
苏珊娜·塔尔科特指出,但研究小组还是检查了芒果对癌细胞的抑制作用,发现它可以阻止或阻止某些乳腺和结肠细胞系的癌细胞生长。
“它的抗氧化能力比普通酿酒葡萄低4到5倍,但它的抗癌活性仍然很好。如果你从生理和营养的角度来看,综合所有因素,它将是一种高级的超级食物。”“把芒果作为日常饮食的一部分是很好的。”
talcottts在体外测试了芒果多酚提取物对结肠癌、乳腺癌、肺癌、白血病和前列腺癌的影响。多酚是植物中的天然物质,与多种已知的促进健康的化合物有关。
芒果对肺癌、白血病和前列腺癌有一定疗效,但对最常见的乳腺癌和结肠癌最有效。
“我们发现,并不是所有的细胞系对癌症都有相同程度的敏感抗癌剂她说。“但是胸部和结肠癌细胞系发生凋亡,或程序性细胞死亡。此外,我们发现,当我们将正常的结肠细胞与结肠癌细胞放在一起测试时,芒果多酚不会伤害正常细胞。”
两人对结肠癌细胞系做了进一步的测试,因为芒果既含有容易被吸收的小分子,也含有不易被吸收的大分子,因此仍存在于结肠中。
她说:“我们发现正常细胞没有被杀死,所以芒果不会对身体造成损害。”“这是对任何天然药物的普遍观察,它们以癌细胞为目标,而不伤害健康细胞,至少在合理的浓度下是这样。”
talcot评估了多酚类物质,更具体地说,是一种生物活性化合物(负责预防或阻止癌细胞)。单宁酸是一种多酚类物质,通常具有苦味或干燥性,常见于葡萄籽、葡萄酒和茶等食物中。
研究发现,细胞分裂所经历的细胞周期被中断了。苏珊娜·塔尔科特说,这是至关重要的信息,因为它表明了如何预防或阻止癌细胞的一种可能机制。
她说:“对于那些可能处于突变或受损边缘的细胞,芒果多酚可以防止这种损伤。”
塔尔科特夫妇希望对肠道炎症增加、患癌症风险较高的人进行小型临床试验。
她说:“在此基础上,如果有任何疗效被证实,那么我们将进行更大规模的试验,看看是否有任何临床相关性。”