怀孕期间的高脂肪饮食会使胎儿大脑产生新细胞，导致早期肥胖

根据洛克菲勒大学科学家的新研究，对妊娠期间的高脂饮食暴露在妊娠期间产生的永久性变化，这是洛克菲勒大学科学家的新研究，导致生活中早期暴饮暴食和肥胖。这个令人惊讶的发现，于11月12日举行了神经科学杂志，为理解胎儿编程机制的关键步骤，涉及生产新的脑细胞，这些脑细胞可能有助于解释在过去30年中儿童肥胖的增加。

“我们已经表明，在胎儿脑中产生的短期暴露在UTETO中产生永久性神经元，后来增加了对脂肪的胃口，”莱布罗兹的高级作者Sarah F. Leibowitz说，他指导了行为神经生物学实验室洛克菲勒。“这项工作为胎儿计划提供了第一个证据，该计划将在怀孕期间与母亲血液中循环的高水平脂肪链接到断奶后后代的暴饮暴食和增加的重量增加。”

莱博维茨等人在成年动物身上进行的研究表明，循环中的甘油三酯会刺激大脑中的一种名为增食肽的化学物质，这种化学物质反过来又会刺激动物吃得更多。科学家还表明，肥胖和糖尿病的母亲会生出更重的孩子，而在生命早期接触富含脂肪的食物会导致成年后肥胖。这些研究表明，食物摄入量和体重可能在胎儿发育过程中被编程。但人们对这种编程背后的机制知之甚少。

Leibowitz和她的同事们已经确定了解释这一编程的大脑中的机制。他们看着孕妇饲喂大鼠高脂肪饮食的影响两周，与含有中等量的脂肪的均衡饮食相比。研究人员发现，对于消费高脂饮食的母亲，即使在出生时被删除，甚至在出生时被删除，越来越多，比那些为母亲均衡的母亲早些时候重视更多同一个两周的时间。它们在出生时还具有较高水平的甘油三酯，并且成人和刺激饮食和体重增加的脑肽的产量增加。

莱博维茨和她的同事然后在怀孕的最后一周看着幼崽的大脑发展。他们检查了出生的神经元的数量和类型，令人惊讶的发现：来自喂养高脂肪饮食的母亲的幼崽在子宫中，有更多更多的神经元，产生食欲刺激的抗癌肽 - 它们使它们保持在整个他们的生活。在妊娠期间，母亲的富含脂肪饮食也刺激了神经元前体细胞的增殖及其分化和迁移到大脑中的肥胖促进中心。在均衡的饮食中的大鼠中，这些神经元数量少得多，出生后似乎很晚。

莱博维茨说:“我们相信，胎儿在怀孕期间暴露于高水平的甘油三酯中，导致神经元的生长比正常情况更早，而且更多。”

研究人员假设，因为母亲必须准备好她的胚胎，以使其生存在她的饮食，他们需要与生俱来的大脑机制，允许他们吃和代谢它。

莱博维茨认为，人类可能也存在类似的机制。

她说:“我们把我们的孩子设计得很胖。”“我认为很明显，在发育中的大脑中存在着脆弱性，我们已经确定了这种行为的部位，也就是新神经元诞生的地方。我们现在需要了解脂质是如何影响这些前体细胞的，这些前体细胞形成了这些与我们生活在一起的脂肪敏感神经元。”

资料来源：洛克菲勒大学

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