Archive: 16/07/2013

什么是果糖,它们对健康有什么好处?

今天在芝加哥举行的2013年食品技术学家协会(IFT)年会上和博览会上,一份新的报告集中在短链果糖(scFOS)的健康益处上,它是低卡路里、不可消化的…

孩子的口味规则和健康食品的选择

甜的和咸的口味,重复的暴露,份量和父母的行为是儿童食物选择的关键驱动因素,根据7月15日在2013年食品技术专家协会(IFT)年度讨论…

全球儿童镰状细胞性贫血的负担正在增加

根据本周发表在PLOS上的一项研究,全球镰状细胞贫血症(SCA)的负担正在增加,这是一种遗传性血液疾病,预计到2050年将有近50万婴儿出生时患有这种疾病。

维生素和矿物质可以增强能量,改善情绪

维生素和矿物质补充剂可以增强精神能量和健康,不仅对健康的成年人,而且对那些容易焦虑和抑郁的人,根据7月15日在2013年食品技术研究所的小组讨论……

廉价的检测可以挽救婴儿的生命

9月出生的莫里亚·马德看起来强壮健康。里德尔医院的儿科医生给她做的体检完全正常。但后来一名护士在她的脚上放了一个传感器,几分钟后,一台叫做…

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