杜伦大学的一项研究表明,胎儿和新生儿的研究实验室,英国4 d超声波扫描了100名孕妇,看看他们未出生的孩子回应被暴露后从他们的母亲所吃的食物味道。
研究人员观察胎儿对胡萝卜或甘蓝口味只是一个短时间后味道摄取的母亲。
胎儿暴露于胡萝卜显示更多的“laughter-face”反应而暴露于甘蓝显示出更多“cry-face”反应。
他们的发现可能会进一步了解人类发展的味觉和嗅觉受体。
研究人员还相信什么孕妇可能会影响婴儿的吃口味偏好出生后建立和潜在的影响健康的饮食习惯。
这项研究发表在《华尔街日报》心理科学。
人类经验的味道通过味觉和嗅觉的组合。在胎儿认为这可能发生子宫内通过呼吸和吞咽羊水。
首席研究员Beyza Ustun,研究生研究员在胎儿和新生儿研究实验室,心理学系,杜伦大学,说:“大量研究表明,婴儿可以在子宫的味觉和嗅觉,但它们都是基于出生后的结果,我们的研究是第一次看到这些反应之前。
“因此,我们认为这反复接触口味出生之前可以帮助建立食物偏好出生后,这可能是重要的,当考虑消息传递健康饮食和潜在的断奶时避免“food-fussiness”。
“真的很神奇的羽衣甘蓝未出生的婴儿的反应或胡萝卜口味在扫描和与父母分享这些时刻。”
研究小组,包括来自英国阿斯顿大学的科学家,伯明翰,英国和美国国家科学中心勃艮第的研究型大学,法国,扫描了母亲,年龄在18岁到40岁,怀孕32周和36周看到胎儿面部反应羽衣甘蓝和胡萝卜的味道。
母亲都被赋予了一项单一的胶囊包含大约400毫克的胡萝卜或400毫克甘蓝粉在每个扫描之前大约20分钟。他们要求不吃任何食物或饮料调味1小时前他们扫描。
母亲也没有吃或喝任何东西含有胡萝卜或当天甘蓝的扫描控制的因素可能影响胎儿的反应。
面部的反应中看到两个味道组,而与胎儿对照组不是暴露于味道,表明接触少量的胡萝卜或甘蓝味道足以刺激反应。
娜迪亚Reissland教授合著者的胎儿和新生儿研究实验室,心理学系,杜伦大学,监督Beyza Ustun的研究。她说:“先前的研究在我的实验室进行建议4 d超声波扫描是一种监测胎儿的反应了解他们如何应对孕产妇健康行为如吸烟,和他们心理健康包括压力、抑郁和焦虑。
”这一最新研究可能有重要的意义,可以让人们了解胎儿的最早证据能力意识和辨别不同口味和气味的食物摄入由他们的母亲。”
教授专家Benoist Schaal与其同事合著者,国家科学中心的勃艮第的研究型大学,法国,说:“看胎儿的面部反应我们可以假设一系列的化学刺激通过产妇的饮食到胎儿的环境中。
“这可能对于我们的理解具有重要意义的发展我们的味觉和嗅觉受体,和相关的知觉和记忆。”
研究人员说他们的发现还可能帮助信息给母亲在怀孕期间味道和健康饮食的重要性。
他们已经开始一个后续研究同样的婴儿出生后是否影响子宫的味道,他们经验影响他们接受不同的食物。
阿斯顿大学的研究合著者杰基Blissett教授说:“这可能是认为重复产前味道暴露可能导致偏好的口味有经验在出生后出现。换句话说,让胎儿不“喜欢”口味,如羽衣甘蓝,可能意味着他们习惯于那些口味在子宫内。
“下一步是检查胎儿是否显示更少的“负面”应对这些味道随着时间的推移,导致更大的接受那些口味当婴儿第一次品尝之外的子宫。”
更多信息:味道感觉胎儿在子宫内和新兴歧视行为在人类,心理科学(2022)。DOI: 10.1177 / 09567976221105460
期刊信息:心理科学
所提供的英国杜伦大学