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《饮食行为》是一份国际同行评议的科学期刊，发表关于成人和儿童肥胖、暴食和饮食失调的病因、预防和治疗的人类研究。与促进健康饮食模式以治疗或预防疾病(如高血压、糖尿病、癌症)有关的研究也可以接受。(1)描述性研究建立了饮食行为与社会、认知、环境、态度、情绪或生化因素之间的功能关系;(2)评价预防或治疗方案疗效的临床结果研究。
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