年轻女性中较高的膳食纤维摄入量可能会降低乳腺癌风险

在青春期和年轻的成年期间吃更多高纤维食物的女性 - 特别是乳腺癌风险大量乳腺癌风险显着降低，当研究人员领导的新大型研究时哈佛陈公共卫生学院。

该研究将于2016年2月1日在线发布ob体育开户网址。

“以前的研究纤维摄入量和乳腺癌几乎都是非重要的，并且他们都没有在青春期期间检查饮食早期成年早期，一段时间乳腺癌风险因素似乎尤为重要，“哈佛陈学校和研究领先作者的迈里曼·普拉维德说，”哈佛大学的潜在作者“留言。”这对营养在早期生活中的作用以及乳腺癌发病率的作用表明，较少潜在可修改的危险因素之一对于前辈乳腺癌。“

研究人员看着一批90,534名妇女参与护士的健康研究II，这是一个大规模的对妇女健康的因素进行了大量的调查。1991年，女性 - 年龄27-44时代填写了关于他们的食物摄入量的问卷，并在此之后每四年这样做。他们还在1998年完成了一个调查问卷，了解在高中期间的饮食。研究人员分析了女性的纤维摄入量，同时调整了许多其他因素，如种族，乳腺癌的家族史，体重指数，随着时间的推移，月经历史，酒精使用等膳食因素，重量变化。

胸部癌症风险在成年早期吃更多膳食纤维的女性中，较低的妇女减少了12％-19％，这取决于他们吃了多少。青春期期间纤维的高摄入量也与整体乳腺癌的风险降低16％，更年期前乳腺癌风险降低了24％。在所有的女性中，纤维摄入和乳腺癌发病率之间存在强烈的逆关节。每天额外的10克纤维摄入量 - 例如，关于一个苹果和两片全麦面包，或大约一半的杯子，每杯煮熟的芸豆，煮熟的花椰菜或壁球早期成年早期，乳腺癌风险下降13％。最大的明显效果来自水果和植物纤维。

作者推测，通过帮助降低血液中的高雌激素水平，可以将富含纤维丰富的食物更加富含含糊的食物可能会降低乳腺癌风险，这与血液中的高雌激素水平有关乳腺癌发展。

“从许多其他研究中，我们知道乳腺组织尤其受到患者和青春期的致癌和反射尿素的影响，”哈佛陈学生流行病学与营养教授沃尔特克雷特，弗雷德里克约翰·塔雷教授和该研究的高级作者。“我们现在有证据表明，我们在这种生活时期喂养了孩子的是未来癌症风险的重要因素。”