烹饪与绿色
(每日健康)——超越菠菜和甘蓝。与绿色真的启动你的食物,你想探索豆瓣菜的味道和质地和蒲公英。和下面的食谱会在几分钟内从冰箱到你的表。
豆瓣菜是十字花科家族的一部分,羽衣甘蓝和花椰菜都属于这个组。它有一个辛辣的味道,所以如果你喜欢芝麻菜,你会喜欢豆瓣菜。一个仓库的抗氧化剂,它提供维生素A、C、K和更多。这使得完美的交换在一个简单的沙拉生菜。
豆瓣菜沙拉
将橄榄油,芥末酱和蒜盐在一个大碗里。加入醋和搅拌一次。加入豆瓣菜,把服务。
产量:4份
如十字花科植物,蒲公英也营养丰富。他们的良好来源维生素a和K,钙和铁。仔细清洗,清洗所有的角落和缝隙。蒲公英有苦涩的味道,所以这道菜包括奶酪更成熟的味道。
简单的蒲公英炒
温暖的石油在一个大煎锅,用中火加热。添加绿党和把它们扔进石油。洒上盐和胡椒,然后加入羊乳酪和锅。减少热量低,等待1分钟奶酪融化。即可食用。
产量:4份
进一步探索
更多信息:一个绿色的星球有一个深入的指导绿叶蔬菜从购买到烹饪。
版权©2019每日健康。保留所有权利。
引用:烹饪蔬菜(2019年10月18日)检索2022年9月21日从//www.puressens.com/news/2019-10-cooking-greens.html
本文档版权。除了任何公平交易私人学习或研究的目的,没有书面许可,不得部分复制。内容只提供信息的目的。