研究发现屏幕时间使用，饮食和其他健康因素之间的关联

电视时代带来了电视晚餐——一种快速、方便的晚餐，虽然营养有问题，但意味着全家人可以聚在沙发上享受“埃德·沙利文秀”，还可以吃他们的斯旺森·索尔兹伯里牛排。

在接下来的几十年里，科技的进步和流媒体服务的普及，催生了一种疯狂看电视的文化。在这种文化中，久坐不动的时间比看《危险智力问答》(Jeopardy)的点数还快，你只需点击几下智能手机，就能吃到油腻的快餐。

克里斯沃顿，亚利桑那州立大学健康解决方案学院的创新和战略倡议的助理院长，其研究兴趣包括生活方式的行为改变，想知道我们在屏幕前花费有什么样的健康行为和因素的关系。

最近发表在BMC公共卫生,一个世界上最大的公共卫生期刊开放获取,沃顿商学院发现大量用户screens-defined那些使用屏幕平均17.5小时/天最穷最不健康的膳食模式和与健康有关的特征与温和派和轻度使用者相比,他们平均每天使用屏幕的时间分别为11.3小时和7小时。

沃顿说:“许多与屏幕时间相关的文献主要集中在电视上。”“但随着人们整天使用的所有其他类型设备的进步，我们想知道健康行为和因素与各种屏幕设备有何关联。”

对于研究，美国超过900名成年人拥有电视和至少一个带有屏幕的其他设备，以完成调查以评估跨多个设备的屏幕时间使用，饮食习惯，睡眠持续时间和质量，感知压力，自我评级的健康，身体活动和体重指数。

研究发现，独特的饮食习惯与不同类型的屏幕使用有关。与大量使用电视设备、笔记本电脑和平板电脑的人相比，大量使用电视和智能手机的人的饮食模式最不健康。

此外，大量使用智能手机的人睡眠质量最低。

“我发现这一重要性和有趣的，因为它确实备份了我们对智能手机的理解，”沃顿说。“我们喜欢在睡觉前看看我们的手机并担心新闻。但是，当涉及屏幕时，人们可以为健康做的最简单的事情之一 - 这可能是最艰难的事情之一，因为便利性和成瘾性质 - 将所有这些设备放在睡前2小时内，特别是您的智能手机。“

沃顿也探索binge-watching现象,定义为看电视节目的多个事件在一个坐着,并发现它能显著减少健康的饮食模式,包括快餐消费的频率,在电视面前吃家庭餐和感知压力。

沃顿表示:“我们正在以多种不同的方式与媒体打交道，其中包括移动方式。”“通过很多这些设备，重度用户参与了很多快餐消费。所以屏幕使用的便利性似乎和快餐的便利性是联系在一起的。”

除了笔记本电脑之外，哪些沃顿皇家归属于笔记本电脑更常用于工作的可能性而不是娱乐。

沃顿表示，这项研究的结果为未来的研究奠定了筛选时间干预的基础，因为他们为研究人员提供了洞察力，负面健康效应与哪种类型的设备相关联。

“当我们看待干预措施时，帮助人们更健康地吃饭，因为它与屏幕时间相关，也许我们不能专注于电视。智能手机可能是另一个非常重要的因素，”他说。“或者如果我们想要改进体力活动，也许我们不需要考虑智能手机，但我们确实需要考虑电视。“

在另一项即将发表的研究中，沃顿要求10名参与者从下班回家到睡觉，连续两周不使用任何形式的屏幕。

“我们有一些定性数据来表明，当人们在晚上消除他们生活中的屏幕时，魔法事物就会发生这种情况。”“初步结果表明，人们必须弄清楚这次与此次有关的事情，所以他们正在与家人和朋友一起度过更多面对面，烹饪和准备食物，身体活动和吸引爱好。事物这是以物理上的健康方式和精神健康的方式履行，当您的大部分时间都与屏幕啮合时，您不会得到。“

沃顿本人一直在努力特别注意自己在流感大流行期间使用屏幕的时间(他甚至开始学小提琴)，而我们很多人却听到了相反的信息。

“我担心人们说，'现在是时候重新上网订阅了。你还打算做什么？”“沃顿说。“我会在头上翻转，说，”哦，我的天哪，现在是时候考虑除了屏幕前面的所有事情。

“Covid真的把它带到了透明的焦点中，我们的生活完全被屏幕完全介导。他们之前，他们特别是现在。我认为这是一个思考一下健康但技术上插入的东西的好时机喜欢屏幕不是我们唯一的唯一互动和生活中的一切，而是只是我们所做的一切的一小部分组成部分。我们无处可去得出结论，但我认为我们需要到达那里，因为屏幕已经来到我们的主导地位，他们在我们的健康中推动了真正的问题。“

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