超市声称关心我们的健康，但他们的营销策略却是推销垃圾食品
超市喜欢写真他们自己拥有健康社区在心里。在流行的中间，我们都是感恩的超市仍然是开放的，并且在大多数情况下，货架储存良好。
但是我们新报告今天发布，发现我们的超市压倒性地推动我们的垃圾食品而不是健康的食物。
他们有更多的促销展示和更优惠的优惠健康食品选项，他们诱使我们在结账时购买不健康的产品。
我们的研究 - 我们做了什么
在这份报告中，我们调查了澳大利亚100多家Coles、Woolworths、Aldi和独立门店。
在每家商店，我们测量了分配给不同食物的货架空间，以及它们在收银台和过道尽头的展示中是如何促销的。我们还比较了健康商品和不健康商品的折扣。
我们将基于的食物和饮料的健康分类为澳大利亚膳食指南，将食物分类为“五个食物群”食品（健康）和“自由裁量权”食品（不健康）。
我们通过超市连锁和劣势的水平，在每个商店所在的地区。
结账时促进不健康的食物和饮料
我们发现，90%有工作人员帮助的收银台都陈列着不健康的食品和饮料。这些展品通常包括巧克力、糖果、软饮料和能量饮料。
结账时特别的食物和饮料也比健康不健康的可能性也是7.5倍。
这些结果表明，收银台的显示器鼓励人们冲动购买不健康的零食。这与大多数商店门口的陈列形成了鲜明的对比，那里以新鲜水果和蔬菜为主。
在商店中宣布不健康的食物
陈列在通道的末端，特别是那些靠近通道前面的人流密集的区域店铺，是超市的地方最大的促销活动。
我们的调查发现，所有尾端展示的食物和饮料都有80％的含量，至少有一种不健康的物品。在Coles，Woolworths和独立超市中，有两倍的不健康食品作为健康食品显示。
在所有特价食品和饮料中，约有三分之二是不健康食品。
你在哪里购物
关于我们看着的措施，科尔斯和伍尔沃斯之间几乎没有区别。
但是阿尔迪的商店是完全不同的。总的来说，他们的促销展示和折扣较少。这意味着阿尔迪不会像其他大型连锁店那样，向消费者推送不健康的食品。
独立商店广泛变化。平均而言，它们并不比CoLes或Woolworths更好。
但在我们的研究中，最健康的两家店都是独立的，有丰富的新鲜食品，很少有不健康食品和饮料的促销展示。这告诉我们一个更健康的超市环境是可能的。
它也很重要，你住在哪里
我们发现超市将更多的货架空间分配给不健康的食物和饮料（芯片，巧克力，糖果，甜饼干，软饮料和能量饮料）与新鲜和冷冻的水果和蔬菜相比。
批判性地，这在位于更弱势地区的商店里更加明显。
那些生活在社会经济劣势中的人与饮食有关的疾病的比率更高并且是不太可能吃健康、有营养的食物。他们也更有可能过度不健康食品。
不健康食品被推向我们的程度不应该取决于我们生活的郊区。
澳大利亚的超市需要更高的标准
Covid-19 Pandemast突出了超市在日常生活中的重要性。
但当大流行最终结束时，我们仍然会有昂贵的国家健康问题由于我们不健康的饮食和高水平导致肥胖。
超市可以是解决问题的解决方案的一部分。他们可以帮助所有澳大利亚人走向更健康，更营养的饮食。
一些改进可能包括：
- 提供更健康的收银台，不陈列巧克力，糖果和含糖饮料
- 用健康的食物和饮料代替不健康的物品，在过通道展示
- 将较少的货架空间分配给不健康的物品
- 对不健康的食品和饮料提供较少的折扣
- 确保最弱势地区的商店不会不成比例地市场不健康食物还有饮料，和其他地区的商店相比。
如果超市没有采取行动改善他们的实践，政府应该准备好进步，以确保超市环境鼓励选择更健康的选择。
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